របៀបប្រើសៀវភៅកំណត់ត្រាអាហារដើម្បីតាមដានអាហារនិងកាឡូរីរបស់កូនអ្នក

តើកូនរបស់អ្នកញ៉ាំអ្វីខ្លះ?

អាហារប្រចាំថ្ងៃអាចជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីតាមដានកាឡូរីដែលកូន ៗ របស់អ្នកញ៉ាំជាពិសេសប្រសិនបើពួកគេលើសទម្ងន់ហើយត្រូវប្រាកដថាពួកគេទទួលបានផ្លែឈើបន្លែវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់និងច្រើនទៀតពីគ្រប់ប្រភេទ ក្រុមអាហារផ្សេងគ្នា។

តើក្មេងៗត្រូវការកាឡូរីប៉ុន្មាន?

ក្នុងការកត់ត្រានូវអ្វីដែលកូនរបស់អ្នកញ៉ាំនិងផឹកនៅលើកំណត់ហេតុអាហារអ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេមិនទទួលបានកាឡូរីច្រើនពេកឬតិចពេក។

វាអាចជួយក្នុងការយល់ពីកាឡូរីដែលពួកគេត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាទូទៅកុមារដែលមាន:

• ក្មេងអាយុ 1 ទៅ 3 ឆ្នាំត្រូវការ 1,300 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ
• អាយុពី 4 ទៅ 6 ឆ្នាំត្រូវការ 1,800 កាឡូរីជារៀងរាល់ថ្ងៃ
• អាយុពី 7 ទៅ 10 ឆ្នាំត្រូវការកាឡូរីប្រហែល 2.000 ក្នុងមួយថ្ងៃ
• អាយុ 11-14 ឆ្នាំ (ក្មេងប្រុស) ត្រូវការប្រហែល 2,500 កាឡូរីជារៀងរាល់ថ្ងៃ
• អាយុ 11-14 ឆ្នាំ (ក្មេងស្រី) ត្រូវការ 2,200 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ
• អាយុ 15-18 ឆ្នាំ (ក្មេងប្រុស) ត្រូវការ 3,000 កាឡូរីជារៀងរាល់ថ្ងៃ
• ក្មេងស្រីអាយុពី 15-18 ឆ្នាំត្រូវការ 2,200 កាឡូរីជារៀងរាល់ថ្ងៃ

ការគណនាកាឡូរីនេះអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវព័ត៌មានច្បាស់លាស់ថែមទៀតអំពីចំនួនកាឡូរីដែលកូនរបស់អ្នកត្រូវការរៀងរាល់ថ្ងៃដោយផ្អែកលើកម្រិតអាយុនិងកម្រិតសកម្មភាពរបស់ពួកគេ។ ជាការពិតនេះសន្មត់ថាកូនរបស់អ្នកមិនព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ឬ ឡើងទំងន់ ។

ក្រុមអាហារនៅតែជាបញ្ហា

ទោះបីជាកំណត់ចំណាំប្រចាំថ្ងៃរបស់ម្ហូបអាហារដើម្បីតាមដានកាឡូរីនិងកំណត់កាឡូរីនៅពេលដែលព្យាយាមជួយដល់ទម្ងន់លើសទម្ងន់កុមារក៏អាចរក្សាទម្ងន់បានផងដែរ។ ពួកគេក៏អាចជួយអ្នកឱ្យប្រាកដថាកូនរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងអាហារផ្សេងៗគ្នា។ ក្រុមអាហារ :

• គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល
• បន្លែ
• ផ្លែឈើ
• ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ - ជាពិសេសផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជាឈីសនិងទឹកដោះគោនិងអាហារដទៃទៀតដែលជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិកាល់ស្យូមនិងវីតាមីន D
• សាច់និងសណ្តែកសម្រាប់ ប្រូតេអ៊ីន ជាពិសេសសាច់ខ្លាញ់ឬទាបមានជាតិខ្លាញ់និងរួមទាំងមាន់ត្រីស៊ុតនិងគ្រាប់

តើមានចំណីអាហារប៉ុន្មានក្នុងក្រុមអាហារនីមួយៗនឹងអាស្រ័យលើអាយុរបស់កូនអ្នកប៉ុន្តែជាទូទៅអ្នកគួររំពឹងកូនរបស់អ្នកឱ្យញ៉ាំអាហារពីក្រុមអាហារនីមួយៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែក៏ធ្វើដែរ

ការតាមដាននូវអ្វីដែលកូន ៗ របស់អ្នកញ៉ាំអាចជួយធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេទទួលបានវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀត។

អ្នកអាចកត់ត្រានិងមានបំណងស្វែងរកអាហារដែលជាប្រភពដ៏ល្អនៃ ជាតិសរសៃជាតិ ដែក កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដែលអ្នកព្រួយបារម្ភថាកូនរបស់អ្នកមិនទទួលបានគ្រប់គ្រាន់។

ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកបាត់បង់អ្វីមួយដោយសារតែពួកគេមានចំណីចានឬបរិភោគអាហារ មិនល្អ ច្រើននោះ វីតាមីនចម្រុះ អាចជាគំនិតល្អ។

តាមដានអាហាររបស់កូនអ្នកជាមួយអាហារផ្សងព្រេង

កុមារជាច្រើនមានទម្ងន់លើសពេលសព្វថ្ងៃហើយគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាច្រើនព្រោះពួកគេមិនដឹងថាហេតុអ្វី។

ពួកគេទំនងជាដឹងថាពួកគេមិនសកម្មគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែមិនដឹងថាតើកាឡូរីបន្ថែមណាដែលមកពីវាធ្វើឱ្យពួកគេទទួលបានទម្ងន់បន្ថែមទៀត។

កំណត់ហេតុអាហារប្រចាំថ្ងៃអាហាររបស់កូនអ្នកអាចជួយអ្នករកឃើញនូវអ្វីដែលកំពុងកើតឡើង។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកគ្រាន់តែញ៉ាំអាហារដែលមានទំហំធំ? តើអាហារសម្រន់ក្លាយទៅជាអាហារបន្ថែម? ឬមានកាឡូរីបន្ថែមពីភេសជ្ជៈដើម្បីបន្ទោស?

រក្សាកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃអាហារសម្រាប់ពីរឬបីថ្ងៃ។

អ្នកទំនងជានឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្វីដែលអ្នកបានរកឃើញអំពីទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហាររបស់កូនអ្នក។ បញ្ជីត្រួតពិនិត្យប្រចាំថ្ងៃរបស់ខ្ញុំគឺជាជម្រើសមួយសម្រាប់កំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃរបស់ម្ហូបអាហារដែលអាចជួយអ្នកឱ្យដឹងថាតើអ្នកកំពុងរក្សាដំបូន្មានអាហារូបត្ថម្ភចុងក្រោយនិងគោលដៅនៃក្រុមអាហារសម្រាប់ក្រុមនីមួយៗ។

ឧទាហរណ៍អាហារប្រចាំថ្ងៃ

កំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃរបស់ម្ហូបអាហារបង្ហាញពីអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយអាហារប្រចាំថ្ងៃផ្ទាល់ខ្លួនរបស់កូនអ្នក។ តើអ្នកអាចឃើញបញ្ហាបានទេ? ចំពោះរឿងមួយដែលសន្មតថានេះជាកូនក្មេងគាត់កំពុងតែទទួលកាឡូរីច្រើនណាស់។ ដូចគ្នានេះដែរគាត់កំពុងទទួល:

• អាហារច្រើនពេក។ ជាទូទៅកុមារមិនត្រូវការអាហារសម្រន់ពេលព្រឹកទេហើយប្រសិនបើពួកគេធ្វើវាគួរតែហាក់ដូចជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អដូចជាផ្លែប៉ោមមិនមែនឃុកឃីនិងទឹកដោះគោទេ។

• កាឡូរីច្រើនពេកពីជាតិស្ករ ខ្ពស់និងចំណីអាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ រួមទាំងស្រាបៀរជា Root និង Oreo Cookies ដែលនឹងល្អប្រសើរជាងមុនជាការព្យាបាលម្តងម្កាលនិងមិនមែនជា អាហារសម្រន់ ជាទៀងទាត់នោះទេ។
• ផ្នែកខ្លះ ត្រួតត្រាធំ ៗ រួមទាំងទំហំនៃការយក Oreo Cookies ដែលជាទូទៅនឹងមានឃុកគីចំនួន 3 មិនមែនប្រាំមួយ
• ចំនួនតិចតួចនៃបន្លែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់គាត់
• មានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនពីទឹកក្រូចនិងទឹកដោះគោ
• ជម្រើសសុខភាពល្អមួយចំនួនរួមមានទឹកដោះគោ 1% ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងផ្លែឈើមួយចំនួន

បន្ថែមពីលើការពិនិត្យមើលកំណត់ហេតុអំពីអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកផ្ទាល់វាក៏អាចជាធនធានដ៏អស្ចារ្យប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានជំនួយបន្ថែមពីគ្រូពេទ្យកុមារក្នុងការរកមើលនូវអ្វីដែលអាចខុសនឹងរបបអាហាររបស់កូនអ្នក។ ទោះបីជាអ្នកគ្រាន់តែកត់ត្រានូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលកូនរបស់អ្នកញ៉ាំនិងផឹកនៅលើកំណត់ហេតុអាហារអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលដោយប្រើអក្សរកាត់មួយចំនួនដូចជា:

• អាហារ
  • B = អាហារពេលព្រឹក
  • sAM = អាហារពេលព្រឹក
  • អាហារថ្ងៃត្រង់
  • sPM = អាហារពេលល្ងាច
  • ឃ = អាហារពេលល្ងាច
  • sBT = អាហារពេលព្រឹក
• ក្រុមអាហារ
  • G = ធញ្ញជាតិ
  • V = បន្លែ
  • F = ផ្លែឈើ
  • M = សាច់ / សណ្តែក
  • ឃ = ទឹកដោះគោ / ទឹកដោះគោ

ឧទាហរណ៏ម្ហូបអាហារកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ (មិនចាំបាច់ជាឧទាហរណ៍ដែលមានសុខភាពល្អ!)
អាហារ	អាហារ	ទំហំបម្រើ	កាឡូរី	ក្រុមអាហារ	ការពិពណ៌នា
ទឹកក្រូច​ច្របាច់	អាហារពេលព្រឹក	8 អ៊ី	110	ផ្លែឈើ	Minute Maid Kids +, Calcium 35%
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ	អាហារពេលព្រឹក	1 ពែង	160	គ្រាប់ធញ្ញជាតិទឹកដោះគោ	MultiGrain Cheerios បូក 1/2 ពែង 1% ទឹកដោះគោ
ទឹក​ផ្លែ​ប៉ោម	អាហារពេលព្រឹក 10 ព្រឹក	ប្រអប់ទឹក	100	ផ្លែឈើ	100% ទឹកផ្លែឈើ
ចេក	អាហារពេលព្រឹក 10 ព្រឹក	1	105	ផ្លែឈើ	ប្រភពល្អនៃជាតិសរសៃ, ប៉ូតាស្យូម, វីតាមីន C ។
McDonalds Cheeseburger អាហាររីករាយ	អាហារថ្ងៃត្រង់	500	សាច់, ទឹកដោះគោ, ផ្លែឈើ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ	Apple Dippers 1% ទឹកដោះគោ
គ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាមួយសណ្តែកដី	អាហារពេលព្រឹក 4 រសៀល	4 ដើមតូច 2 tbsp	200	Veggies, សាច់ / សណ្តែក	ប្រភពល្អនៃជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីន។
ស្រាបៀរជា Root	អាហារពេលព្រឹក 4 រសៀល	8 អ៊ី	120	ជាតិស្ករបន្ថែម
ម៉ាក្រូម៉ានីនិងឈីស	អាហារ​ពេលល្ងាច	1	220	គ្រាប់ធញ្ញជាតិទឹកដោះគោ
ខូឃីអូរីអូ	អាហារពេលព្រឹក 8 យប់	ខូឃីស៍ 6	300	ជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីបន្ថែម
ទឹកដោះគោ	អាហារពេលព្រឹក 8 យប់	8 អ៊ី	120	ទឹកដោះគោ
ចំនួនកាឡូរីសរុប:	1,935
អាហារសរុបក្រុម	ផ្លែឈើ 4	បន្លែ 1	ទឹកដោះគោ 3 1/2	សាច់ / សណ្តែក 2	គ្រាប់ធញ្ញជាតិ 3
ចំណាំ:	អាហារច្រើនពេក! ត្រូវការបន្ថែមបន្លែនិងអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។