អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីវីតាមីននិងអាហារបំប៉នកុមារ

កុមារទាំងអស់ត្រូវការវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដើម្បីមានសុខភាពល្អនិងអភិវឌ្ឍបានគ្រប់គ្រាន់។ វីតាមីនឌីជាតិដែកកាល់ស្យូមហ្វ្លុយរីដនិងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗទៀតត្រូវតែជាផ្នែកធម្មតានៃរបបអាហាររបស់កុមារឬនៅទីបំផុតពួកគេនឹងមានកង្វះ។ បានផ្តល់ឱ្យថាកុមារកំពុងញ៉ាំរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពដែលមានអាហារស្រស់និងពិតប្រាកដជាធម្មតាមិនចាំបាច់ឱ្យកុមារទទួលយកវីតាមីនបន្ថែមនោះទេ។

នៅពេលដែលកុមារត្រូវការវីតាមីន

យោងតាម ​​American Academy of Pediatrics បាននិយាយថា "កុមារដែលមានសុខភាពល្អទទួលបានរបបអាហារមានតុល្យភាពធម្មតានិងមានតុល្យភាពមិនត្រូវការការបន្ថែមវីតាមីនទេ" ។ ពួកគេគួរមានលទ្ធភាពទទួលបានសមាមាត្រប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ ទាំងអស់ នៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលពួកគេត្រូវការពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ។

ប៉ុន្តែកុមារមួយចំនួនមិនបរិភោគ "របបអាហារដែលមានតុល្យភាពធម្មតានិងធម្មតានោះទេ" ។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាកូនរបស់អ្នកត្រូវការថ្នាំវីតាមីនសូមពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុនសិនជាពិសេសប្រសិនបើកូនរបស់អ្នក:

• គឺជាអ្នកនេសាទដែលស្រេកទឹកខ្លាំងណាស់ (វីតាមីនចម្រុះនិងវីតាមីនបន្ថែម) ។
• ត្រូវបានបាត់ចេញពីក្រុមអាហារមួយឬច្រើនពី សាជីជ្រុងអាហារ ថ្មី (ដូចជាបន្លែឬសាច់ (វីតាមីនចម្រុះ)) ។
• មិនផឹកទឹកដោះគោគ្រប់គ្រាន់ឬបរិភោគផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀត (វីតាមីន D និងជាតិកាល់ស្យូម) ។
• ផឹក ទឹកដោះគោច្រើនពេក ហើយមិនមានអាហារផ្សេងទៀតគ្រប់គ្រាន់ (ជាតិដែក) ។
• ប្រើប្រាស់របបអាហារ Vegan (អាចត្រូវការវីតាមីន B12, វីតាមីន D, ជាតិដែក, ជាតិកាល់ស្យូមនិងស័ង្កសីប្រសិនបើពួកគេមិនទទួលទានគ្រប់គ្រាន់តាមរយះអាហារដែលមានសារជាតិរឹង) ។

• ប្រើចំណីអាហារ (សារធាតុវីតាមីននិងវីតាមីនបន្ថែម) ច្រើន។
• មិនផឹកទឹកហ្វ្លុយអូរីត (ហ្វ្លុយអូរីត) ។
• មានជម្ងឺដូចជាជម្ងឺរលាកពោះវៀនខ្លីជំងឺក្រពេញប្រូស្យុងឬដុំពកដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាស្រូបវីតាមីននិងជាតិរ៉ែពីអាហារដែលពួកគេញ៉ាំ (វីតាមីនចម្រុះនិងវីតាមីន) ។

• កំពុងប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងការប្រកាច់ (វីតាមីន D) ។
• គឺស្ថិតនៅលើរបបអាហារដែលបានកំហិតដោយសារតែ អាឡែរហ្សីអាហារ ច្រើនឬស្ថានភាពសុខភាព។

ប្រសិនបើក្មេងត្រូវការវីតាមីនមួយក្មេងភាគច្រើនអាចទទួលទានវីតាមីនចម្រុះប្រចាំថ្ងៃរបស់កុមារដែលមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលពួកគេត្រូវការរួមទាំងវីតាមីន A, C, D និង K វីតាមីនជាតិដែកនិងជាតិកាល់ស្យូម។ ។

សូមចងចាំថាមិនមានវីតាមីននិងវីតាមីនដូចគ្នានឹងវីតាមីនចម្រុះទាំងអស់ដែរ។ ឧទាហរណ៍: Centrum Kids Chewables Multivitamin មានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចំនួន 23 ខុសៗគ្នា។ ថ្នាំវីតាមីនចម្រុះដទៃទៀតជាពិសេស វីតាមីនហ្គូមមី មានតែ 9 ប៉ុណ្ណោះ។

ប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវអាហារបំប៉នវីតាមីនចូរប្រាកដថាវាពិតជាមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលពួកគេត្រូវការ។ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់ផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវវីតាមីនចំរុះឬវីតាមីនឬជាតិរ៉ែដូចជាជាតិដែកវីតាមីនឌីឬកាល់ស្យូមទេ។ ស្វែងរកអាហារបំប៉នដែលមានតែវីតាមីនឬសារធាតុរ៉ែជាក់លាក់ដែលកូនរបស់អ្នកត្រូវការ។

ការគិតលើសពីវីតាមីនចម្រុះ

វីតាមីនចម្រុះគឺគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃការផ្ដុំរូប។ មានវីតាមីននិងអាហារបំប៉នសម្រាប់កុមាររួមមាន:

ប្រេងត្រី : សាជីជ្រុងអាហារផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យកុមារបរិភោគ "ត្រីសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដូចជាត្រីសាម៉ុងត្រីធ្មេញនិងត្រី" ពីព្រោះប្រេងត្រីអាចជួយការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ដោយសារតែក្មេងៗជាច្រើនមិនបរិភោគត្រីនិងការពិតដែលថាប្រេងត្រីអាចជួយដល់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលនិងបង្ការជំងឺផងដែរឪពុកម្តាយជាច្រើនផ្តល់ឱ្យកូនរបស់ពួកគេនូវអាហារសម្បូរខ្លាញ់ត្រីអូមេហ្គា 3 ជាមួយនឹង DHA និង EPA ។ ទោះបីប្រេងត្រីមិនត្រូវបានគិតថាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្មេងៗក៏ដោយក៏វាមានភាពចម្រូងចម្រាសតិចតួចដែរព្រោះមិនមានការសិក្សាទាំងអស់បានបង្ហាញថាវាមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីនោះទេ។

វីតាមីន D: វីតាមីន D គឺជាវីតាមីនចាំបាច់ដែលអាចជួយកុមារក្នុងការអភិវឌ្ឍឆ្អឹងរឹងមាំនិងការពារមនុស្សពេញវ័យពីការវិវត្តទៅជាជំងឺពុកឆ្អឹង (ឆ្អឹងខ្សោយដែលអាចបាក់បានយ៉ាងងាយ) ។ វាធ្វើឱ្យវាមានសារៈសំខាន់មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ក្មេងៗក្នុងការទទួលទានវីតាមីន D ចំនួន 400 IU នៃវីតាមីន D ប្រសិនបើពួកគេមិនទទួលបានអាហារគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេដែលត្រូវបានពង្រឹងដោយវីតាមីនឌី។

កុមារភាគច្រើនមិនត្រូវការកម្រិតវីតាមីន D ខ្ពស់នោះទេហើយបណ្ឌិតសភាខាងជំងឺកុមារបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាអ្នកដែលត្រូវការវីតាមីន D គួរតែពិនិត្យកម្រិតរបស់វា។

វីតាមីន Gummy: ឪពុកម្តាយតែងតែផ្តល់វីតាមីនស្ករគ្រាប់ដល់កូនរបស់ពួកគេព្រោះនេះគឺជាប្រភេទវីតាមីនតែមួយគត់ដែលកូន ៗ របស់ពួកគេនឹងទទួលយក។ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការយល់ថាហេតុអ្វីបានជា 'ស្ករអំពៅ' ជាច្រើនដូចជាស្ករគ្រាប់។ ជាការពិតវីតាមីនមួយដែលមានជាតិស្ករមួយប្រភេទគឺ Jolly Rancher មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាជារឿងសំខាន់ដើម្បីរក្សាវីតាមីនទាំងនេះឱ្យផុតពីការឈានដល់កូនរបស់អ្នកដើម្បីកុំឱ្យពួកគេទទួលទានលើសពីចំនួនដែលបានណែនាំនិងទទួលបានវីតាមីនជ្រុល។ ចូរចងចាំថាវីតាមីនស្ករមិនមានជាតិដែកដែលជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ដែលកុមារជាច្រើនដែលប្រើថ្នាំគ្រាប់ត្រូវការជាចាំបាច់ហើយភាគច្រើនមិនមានកាល់ស្យូមទេ។

វីតាមីន C: ស្ទើរតែគ្រប់វីតាមីនសម្រាប់កុមារមិនថាវីតាមីនមីក្រូវីតាមីនឬវីតាមីនមានជាតិស្ករច្រើននោះទេដែលនឹងបញ្ចូលវីតាមីន C ។ កុមារភាគច្រើនសូម្បីតែអ្នកដែលញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិពុលអាចទទួលបានវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេព្រោះ ទឹកផ្លែឈើ ភាគច្រើនផ្ទុកទៅ 100 ភាគរយ។ តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់វីតាមីនសេក្នុងការបម្រើតែមួយ។ ប៉ុន្ដែចុះយ៉ាងណាចំពោះវីតាមីន C សម្រាប់ក្មេងៗ? ថ្វីបើឪពុកម្តាយមួយចំនួនប្រើវីតាមីន C បន្ថែមដើម្បីបង្ការជំងឺផ្តាសាយក៏ដោយក៏នេះគឺជារឿងចម្រូងចម្រាសហើយអ្នកជំនាញភាគច្រើនមិនបានណែនាំវាទេ។

អង់ទីអុកស៊ីដង់ (វីតាមីន A, C, និងអ៊ី): ដូចវីតាមីន C ដែរឪពុកម្តាយមួយចំនួនទៀតផ្តល់វីតាមីន A និងអ៊ីប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដទៃទៀតដល់កូនរបស់ពួកគេក្នុងការធ្វើអោយមានភាពស៊ាំ។ ទាំងនេះមិនមានអត្ថប្រយោជន៍បញ្ជាក់ផងដែរ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតសូមចាំថាអាហារជាច្រើនត្រូវបានពង្រឹងដោយវីតាមីន A, C និងអ៊ី។

អាហារបំប៉នផ្សេងទៀតសម្រាប់កុមារ

មានថ្នាំគ្រាប់ផ្សេងទៀតដែលមិនមែនជាវីតាមីនឬជាតិរ៉ែដែលឪពុកម្តាយជាច្រើនផ្តល់ឱ្យកូនរបស់ពួកគេ, រួមទាំង:

ជាតិសរសៃ : កុមារជាច្រើន, ជាពិសេសអ្នកដែលមិនបរិភោគ ផ្លែឈើ និង បន្លែ , ទំនងជាមិនទទួលបានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ យោបល់ចុងក្រោយបំផុតគឺថាក្មេងៗគួរញ៉ាំជាតិសរសៃប្រហែល 14 ក្រាមសម្រាប់រាល់កាឡូរីដែលពួកគេបរិភោគ។ អ្នកដែលមានជាតិសរសៃចំណីអាហារទាបតែងតែមានបញ្ហានៃ ការទល់លាមក និងឈឺពោះ។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមិនទទួលជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ដោយការញ៉ាំ ជាតិសរសៃខ្ពស់ នោះពួកគេអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីអាហារបំប៉នជាតិសរសៃដូចជា Benefiber, Citrucel ឬ Metamucil ។ មានជ័រកៅស៊ូជាតិសរសៃសម្រាប់កុមារតូចៗ។

Probiotics : អាហារបំប៉នដែលមានប្រជាប្រិយភាពមួយផ្សេងទៀតគឺ probiotics ដូចជាវប្បធម៌សម្រាប់កុមារនិង FlorastorKids ។ Probiotics ដែលត្រូវបានគេរកឃើញផងដែរនៅក្នុងប្រភេទទឹកដោះគោយ៉ាអួរជាច្រើនត្រូវបានគេគិតថាធ្វើការដោយការកែប្រែចំនួនបាក់តេរីដែលកំពុងរស់នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារដោយបង្កើនចំនួនបាក់តេរីពោះវៀនមានប្រយោជន៍និងការពារការរីកលូតលាស់និងការកើនឡើងនៃបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ សូមចងចាំថាលើកលែងតែប្រើកុមារដែលមានជំងឺរាកស្រួចស្រាវដូចជាវីរុសក្រពះពួកគេមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងទេរហូតមកដល់ពេលនេះដូច្នេះអ្នកអាចរង់ចាំរហូតដល់ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមត្រូវបានបញ្ចប់មុនពេលផ្តល់ថ្នាំអូតូប៊ីយ៉ូតដល់កូនរបស់អ្នកឱ្យបានទៀងទាត់។

ពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលផ្តល់ឱ្យវីតាមីនជាតិរ៉ែឬសារជាតិបំប៉នផ្សេងទៀត។

The Takeaway

តើអ្នកគួរផ្តល់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែបន្ថែមសម្រាប់កូនរបស់អ្នកដែរឬទេ? ប្រសិនបើពួកគេត្រូវការវាសូមប្រាកដ។ ឧទាហរណ៍ក្មេងតូចៗដែលញ៉ាំអាហារឆៅ ៗ ដែលពួកគេកំពុងបាត់ខ្លួនទាំងស្រុងលើក្រុមអាហារមួយចំនួនប្រហែលជាត្រូវការវីតាមីនចម្រុះ, មនុស្សវ័យជំទង់ដែលមិនផឹកទឹកដោះគោត្រូវការវីតាមីន D និងថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូមនិងកុមារដែលទល់លាមកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីថ្នាំជាតិសរសៃបន្ថែម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសារជាតិបំប៉នផ្សេងទៀតដូចជាប្រូតេអ៊ីនអង់ទីអុកស៊ីដង់ប្រេងខ្លាញ់ត្រីវីតាមីន C មិនសូវច្បាស់លាស់នោះទេប៉ុន្តែវាជួយធានាដល់ឪពុកម្តាយថាពួកគេកំពុងធ្វើអ្វីមួយដែលមានសុខភាពល្អ។

ដើម្បីធ្វើការសម្រេចចិត្តអំពីអាហារបំប៉នចូរចងចាំផងដែរថា:

• វីតាមីន Gummy ដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងជាមួយឪពុកម្តាយនិងកុមារជាទូទៅមិនមានជាតិដែកឬជាតិកាល់ស្យូមទេពោលគឺសារធាតុរ៉ែពីរដែលកុមារជាច្រើនត្រូវការ។
• វីតាមីនរបស់កុមារជាច្រើនសូម្បីតែវីតាមីនចម្រុះដែលមានជាតិកាល់ស្យូមក៏មិនមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនដែរ (ជាទូទៅមានពី 10 ទៅ 20 ភាគរយនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ) ។ ថ្នាំបំប៉នកាល់ស្យូម ជាក់លាក់ បន្ថែម ទៀតដូចជា Tums Kids Antacid / Calcium Supplement អាចជួយបានច្រើនប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមិនញ៉ាំឬផឹក កាល់ស្យូម គ្រប់គ្រាន់។
• វីតាមីនមួយចំនួនធំរួមទាំងវីតាមីន A, C, និង D អាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរ។ និយាយជាមួយគ្រូពេទ្យកុមាររបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតដល់ការផ្តល់កម្រិតបន្ថែមនៃវីតាមីនឬសារធាតុរ៉ែដល់កូនរបស់អ្នក។
• ការលាយភេសជ្ជៈរលាយដូចជាម្សៅ អាហារពេលព្រឹក Carnation អាចបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូមជាតិដែកនិងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដទៃទៀតទៅនឹងទឹកដោះគោមួយកែវបន្ថែមទៅលើការផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវជាតិប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមនិងកាឡូរី។ វាអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់កុមារដែលត្រូវការវីតាមីនបន្ថែមប៉ុន្តែមិនត្រូវការវីតាមីនជាទៀងទាត់នោះទេ។
• ទោះបីជាវាមានវីតាមីននិងបន្លែនិងទឹកផ្លែឈើជាច្រើនដែលអះអាងថាផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវបន្លែពេញលេញនៅក្នុងថ្នាំគ្រាប់ក្រៀមឬកញ្ចក់ពួកគេតែងតែមិនមានជាតិសរសៃ។ ចូរពិចារណាពីអាហារបំប៉នជាតិសរសៃប្រសិនបើវាគឺជាប្រភពសំខាន់នៃផ្លែឈើនិងបន្លែដែលកូនរបស់អ្នកទទួលបានលុះត្រាតែពួកគេផឹកជាតិសរសៃខ្ពស់ទឹកផ្លែឈើ 100 ភាគរយនិងអាហារសរសៃខ្ពស់។

_{ប្រភព:}

_{American Academy of Pediatrics ។ របាយការណ៍គ្លីនិក។ ការការពារ Ricket និងកង្វះវីតាមីន D ចំពោះទារកកុមារនិងមនុស្សវ័យជំទង់។ ជំងឺកុមារឆ្នាំ 2008 122: 1142-1152 ។}

_{American Academy of Pediatrics ។ កន្លែងដែលយើងឈរ: វីតាមីន។ បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពខែមិថុនាឆ្នាំ 2010 ។}

_{ឌីជេនគីន។ តើអនុសាសន៍របបអាហារសម្រាប់ការប្រើប្រេងមាននិរន្តរភាពដែរឬទេ? CMAJ - 17 មីនា 2009 180 (6): 633-7}

_{Kliegman: សៀវភៅណែលសុននៃសៀវភៅកុមារទី 18 ។}

_{Mahalanabis, D. វីតាមីនអង់ទីអុកស៊ីដង់ E និង C ជាការព្យាបាលបន្ថែមនៃការឆ្លងមេរោគស្រាល ៗ ស្រួចស្រាវធ្ងន់ធ្ងរចំពោះទារកនិងកុមារតូចៗ: ការពិសោធដែលគ្រប់គ្រងដោយចៃដន្យ។ Eur J Clin Nutr - 01-May-2006; 60 (5): 673-80 ។}

_{Sethuraman, MD ។ វីតាមីន។ Pediatrics នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញ។ 2006; 27: 44-55 ។}