មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហារូបត្ថម្ភកុមារ
តើកូនរបស់អ្នកទទួលបានកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេដែរឬទេ? យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាជាតិកាល់ស្យូមមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកសាងឆ្អឹងរឹងមាំប៉ុន្តែយើងមិនតែងតែដឹងពីរបៀបដើម្បីធានាថាកូនរបស់យើងទទួលបានគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេនោះទេ។
តម្រូវការកាល់ស្យូម
ជារឿយៗឪពុកម្តាយមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះចំនួនកាល់ស្យូមដែលកូនរបស់ពួកគេត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ បណ្ឌិតសភាកុមារនៃកុមារបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាកុមារដែលមាន:
- អាយុ 1-3 ឆ្នាំទទួលបាន 700 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ប្រហែលទឹកដោះគោប្រហែល 2 ពែង)
- អាយុពី 4-8 ឆ្នាំទទួលបាន 1.000 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ទឹកដោះប្រហែលជា 3 ពែង)
- អាយុ 9-18 ឆ្នាំទទួលបាន 1,300 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ទឹកដោះប្រហែល 4 ពែង)
ជាអកុសលកុមារភាគច្រើនជាពិសេសក្មេងជំទង់តែងតែទទួលបានតិចជាង តម្រូវការកាល់ស្យូម ប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។
អាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម
ដូច វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដទៃទៀតដែរកូនរបស់អ្នកច្រើនតែទទួលបានអាហារបំប៉នពីអាហារដែលគាត់ញ៉ាំនិងភេសជ្ជៈរួមទាំង អាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម ដូចជា ទឹកដោះគោ ឈីសនិងទឹកដោះគោជូរ។
កុមារក៏អាចទទួលបានជាតិកាល់ស្យូមពីអាហារដែលគ្មានជាតិអាល់កុលដូចជាសាម៉ុងតៅហ៊ូបៃតងជាដើមនិងអាហារមានជាតិកាល់ស្យូមជាច្រើនដែលរួមមាននំប៉័ងទឹកក្រូចនិងធញ្ញជាតិ។
ក្មេងជាច្រើនមិនផឹកទឹកដោះគោគ្រប់គ្រាន់ទេដោយជ្រើសរើសយកទឹកនិង សូដា ជំនួសវិញ។ បន្ថែមពីលើជាតិស្ករនិងកាឡូរីបន្ថែម, ភេសជ្ជៈទាំងនេះមិនមានអត្ថប្រយោជន៍អាហាររូបត្ថម្ភនិងយកភេសជ្ជៈដែលធ្វើ។
ជ្រើសរើសការបន្ថែមកាល់ស្យូម
ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមិនទទួលបាន កាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេនោះអ្នកប្រហែលជាត្រូវផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃ។ ការជ្រើសរើសអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមអាចមានការយល់ច្រឡំព្រោះវាមានប្រភេទផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដូចជាកាល់ស្យូមកាបូណាតកាល់ស្យូម gluconate កាល់ស្យូមរាវនិងច្រើនទៀត។
បន្ថែមលើភាពច្របូកច្របល់ស្លាកការពិតអាហារបំប៉នភាគច្រើនហាក់ដូចជាមិនរួមបញ្ចូលបរិមាណធាតុកាល់ស្យូមដែលអាហារបំប៉នមាននោះជាអ្វីដែលអនុសាសន៍ប្រចាំថ្ងៃរួមបញ្ចូលហើយវាហាក់ដូចជាមិនរួមបញ្ចូលភាគរយនៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ (% DV) ដោយផ្អែកលើអនុសាសន៍របស់ AAP ។ % DV នៅលើថ្នាំគ្រាប់ទាំងនេះជាទូទៅផ្អែកទៅលើតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ 1000 មីលីក្រាមជំនួស។
ជាអកុសល វីតាមីនចម្រុះ ដែលមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនដែលនិយាយថាពួកគេមានជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងខ្លួនមិនមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនទេហើយពិតជាមិនមានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញនូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់កូនអ្នកដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្រឡំ។
ឧទាហរណ៍វីតាមីនចម្រុះដែលមានឈ្មោះថាវីតាមីនចម្រុះដែលមានឈ្មោះថា "ប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិកាល់ស្យូម" មានតែកាល់ស្យូម 200 មីលីក្រាមតែតិចជាង 8 អោនស៍។ ទឹកដោះគោកែវទឹកដោះគោនិងតិចជាងតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់កុមារនៅគ្រប់វ័យ។ ទោះបីជាវាអាចជាអាហារបំប៉នដ៏ល្អសម្រាប់កុមារដែលទទួលជាតិកាល់ស្យូមក្នុងកម្រិតមធ្យមរបស់ពួកគេនិងត្រូវការការជម្រុញតិចតួចក៏ដោយ, វាគឺជាការពិបាកសម្រាប់កុមារដែលជួបនឹងកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេដែលត្រូវការវីតាមីនប្រចាំថ្ងៃ។
ថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូមដទៃទៀត
មនុស្សជាញឹកញាប់បានប្រើថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ដែលជាវិធីមួយដើម្បីទទួលជាតិកាល់ស្យូមបន្ថែមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ កុមារក៏អាចប្រើវិធីសាស្រ្តនេះបានដែរដោយប្រើផលិតផលពិសេសសម្រាប់កុមារ។
ទោះបីជាអ្នកត្រូវបានគេលក់ទៅឱ្យមនុស្សពេញវ័យក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកនៅតែស្វែងរកជម្រើសផ្សេងទៀតសម្រាប់ថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូមសម្រាប់កូនអ្នកអ្នកអាចសួរគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីការឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវផលិតផលទំពារទន់កាល់ស្យូម។ សារធាតុទាំងនេះច្រើនតែមានសារធាតុកាល់ស្យូមធាតុក្រាមប្រហែល 500 មីលីក្រាម។
ប្រភព
- > Abrams, Steven A. ការណែនាំរបបអាហារសម្រាប់ជាតិកាល់ស្យូមនិងវីតាមីន D: សម័យថ្មី។ កុមារ។ ខែមីនាឆ្នាំ 2011 ខ្លឹមសារលេខ 127 / លេខ 3