ឪពុកម្តាយភាគច្រើនយល់ថាបន្លែគួរតែជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃរបបអាហាររបស់កូនព្រោះបន្លែជាប្រភព ជាតិសរសៃ វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ជាអកុសលឪពុកម្តាយជាច្រើនមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការញ៉ាំកូន ៗ របស់ពួកគេក្នុងការញ៉ាំតិចតួចបើសិនជាបន្លែជាប្រចាំ។
តើក្មេងៗគួរបរិភោគបន្លែប៉ុន្មាន?
យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាកុមារគួរបរិភោគបន្លែរបស់ពួកគេ។
ប៉ុន្ដែគ្រាន់តែប៉ុន្មានបន្លែគួរបរិភោគរាល់ថ្ងៃ?
វាតែងតែមានក្បួនទូទៅនៃបន្លែ 3-4 មុខក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែគោលការណ៍ណែនាំ ជ្រើសរើសស្លាបព្រារបស់ខ្ញុំ ផ្តល់ជូននូវអនុសាសន៍ជាក់លាក់បន្ថែមទៀតដោយផ្អែកលើអាយុកូនរបស់អ្នក:
- អាយុពី 2-3 ឆ្នំ (ត្ឹមត្ឹមត្) - 1 ព្ឹក 1 ព្ឹក 2 ព្ឹក
- អាយុពី 4-8 ឆាំ - 1/2 ទៅ 2 ពែងកន្លះពែៀងរាល់ថ្ងែ
- ក្មេងស្រីអាយុ 9-13 ឆ្នាំ - បន្លែពី 2 ទៅ 4 ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ
- ក្មេងៗអាយុ 9-13 ឆ្នាំ - បន្លែពី 2 ទៅ 4 ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ
- ក្មេងស្រីអាយុ 14 ឆ្នាំ - អាយុចាប់ពី 2 កន្លះទៅ 4 ពែងនៃបន្លែរៀងរាល់ថ្ងៃ
- ក្មេងប្រុសអាយុ 14-18 ឆ្នាំ - បន្លែ 3 ទៅ 4 ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ
ហេតុអ្វីបានជាជួរធំនៅអាយុនីមួយៗ?
នោះដោយសារតែចំនួនបន្លែដែលកូនរបស់អ្នកគួរញ៉ាំដូចជាអាហារដទៃទៀតជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងកម្រិតនៃសកម្មភាពរបស់កូនអ្នក។ កុមារសកម្មដែលដុតកាឡូរីច្រើនត្រូវការបន្លែនិងអាហារផ្សេងៗទៀតច្រើនជាងកុមារអសកម្ម។
បញ្ជីជ្រើសរើសបញ្ជីត្រួតពិនិត្យប្រចាំថ្ងៃរបស់ MyPlate អាចជួយអ្នកឱ្យមានផែនការចំណីអាហារប្រចាំថ្ងៃរួមទាំងចំនួនបន្លែដែលកូនរបស់អ្នកគួរញ៉ាំអាស្រ័យលើកម្រិតកាឡូរីរបស់ពួកគេ។
បរិភោគបន្លែ
ប៉ុន្តែអ្វីដែលរាប់ថាជាបន្លែពែងមួយ?
យោងទៅតាមក្រសួងកសិកម្មរបស់សហរដ្ឋអាមេរិចៈជាទូទៅ 1 ពែងបន្លែឬបន្លែឆៅឬទឹកបន្លែឬ 2 ពែងនៃបន្លែបៃតងឆៅអាចត្រូវបានចាត់ទុកជា 1 ពែងពីក្រុមបន្លែ។ '
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់គិតអំពី "ការបរិភោគ" សូមចាំថាការផឹក តែមួយគត់ គឺស្មើនឹង 1/2 នៃបន្លែឆៅឬឆ្អិន 1 ពែងបន្លែស្លឹកឆៅឬ 1/2 ពែងឬសណ្តែកដែលចម្អិនឬកំប៉ុង។
ហើយការញ៉ាំអាហារសម្រាប់កុមារតូចៗគឺមានទំហំតូចជាងមុនដោយមានកូនក្មេងដែលមានអាយុស្មើនឹង 1/2 នៃមនុស្សពេញវ័យ។
បន្ថែមពីលើការញ៉ាំបន្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃកូន ៗ របស់អ្នកគួរតែព្យាយាមញ៉ាំបន្លែបៃតងអំបិលជាច្រើនប្រភេទដូចជាបន្លែបៃតងបន្លែបៃតងបន្លែពណ៌ទឹកក្រូច (ការ៉ុតល្ពៅដំឡូងជ្វាការវាយប្រហាររដូវរងា) សណ្តែកស្ងួតនិងសណ្ដែក។ ធញ្ញជាតិម្សៅ (ពោតសណ្តែកបៃតងដំឡូងបារាំងពណ៌ស) និងបន្លែដទៃទៀត (ខាត់ណាផា្កស្ព, សេលីហ្វា, ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ, ហ្សូឈិគី) រៀងរាល់សប្តាហ៍។
ការឱ្យកុមារបរិភោគបន្លែកាន់តែច្រើន
ដូច្នេះតើអ្នកអាចឱ្យកូនរបស់អ្នកញ៉ាំបន្លែច្រើនយ៉ាងដូចម្តេច? អ្នកជំនាញភាគច្រើនសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យចាប់ផ្តើមពីដំបូងដោយផ្តល់ជូននូវអាហារនិងបន្លែជាច្រើនប្រភេទដល់ទារកនិងកុមារដែលចាស់ជាង។ វាក៏អាចជួយ:
- ទុកគំរូល្អដោយការញ៉ាំបន្លែដោយខ្លួនឯង។
- ផ្តល់ជូននូវការស្លៀកពាក់សាឡាដមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងការជ្រលក់ផ្សំដទៃទៀតជាផ្នែកមួយសម្រាប់បន្លែ។
- លាយបន្លែជាមួយអាហារដែលកូនរបស់អ្នកចូលចិត្តដូចជាការដាក់ភីស្សាដាក់បន្ថែមទឹកជ្រលក់ស្លាបព្រាស្ករសឬលាយជាមួយនំឬស៊ុប។
- អនុញ្ញាតឱ្យកូនរបស់អ្នកដាំបន្លែផ្ទាល់របស់ពួកគេឬទៅលេងផ្សារកសិករដើម្បីទិញបន្លែស្រស់ៗ។
- ផ្តល់បន្លែឆៅដូចជាការ៉ុតទារកជាអាហារសម្រន់។
- ផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើនផ្តល់នូវអាហារតូចៗនៅពេលដំបូងហើយចងចាំថាអ្នកហូបចុកខ្លះនឹងមិនព្យាយាមបន្លែថ្មីរហូតដល់ពួកគេឃើញវានៅលើចានរបស់ពួកគេ 10 ដងឬច្រើនដង។
បន្លែស្ទង់មតិ
ការសិក្សារបស់ទារកនិងកុមារដែលទើបនឹងញ៉ាំបានរកឃើញថានៅពេល 15 ខែដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងចៀនដទៃទៀតគឺជាបន្លែដែលគេប្រើច្រើនបំផុត។ នេះគឺផ្ទុយនឹងការផ្តល់ដំបូន្មានទូទៅដែលក្មេងៗបរិភោគបន្លែផ្សេងៗ។
តើផ្លែល្ហុងគឺបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តឬកូនតែមួយគត់ដែលគាត់ញ៉ាំ?
តើបន្លែណាដែលកូនរបស់អ្នកញ៉ាំញឹកញាប់បំផុត?
> ប្រភព:
មជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់គោលនយោបាយនិងការលើកកម្ពស់អាហារូបត្ថម្ភ។ ផ្លែឈើល្អ ៗ ... បន្លែដែលមានច្រើន។
មូលដ្ឋានគ្រឹះកុមារ។ អាហារសម្រាប់ការគិត។ អ្វីដែលទារកនិងកូនក្មេងពិតជាញ៉ាំមែនទេ? រដូវស្លឹកឈើលាស់ឆ្នាំ 2004 ។ លេខ 108 ។
USDA ។ ជ្រើសរើសចានរបស់ខ្ញុំ។ ទាំងអស់អំពីក្រុមបន្លែ។