ឪពុកម្តាយរំពឹងលើការភ្ញាក់ផ្អើលមួយចំនួននៅពេលណាមួយបន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមកូនមិនតែងតែងាយស្រួលទេ។
ការភ្ញាក់ផ្អើលទាំងនោះមិនគួររាប់បញ្ចូលនូវអ្វីដែលអ្នកកំពុងដាក់នៅលើចានរបស់កូនអ្នកនោះទេព្រោះយើងទាំងអស់គ្នាព្យាយាមផ្តល់ឱ្យកូន ៗ នូវអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ វាពិបាកក្នុងការជៀសវាងអាហារមិនល្អប្រសិនបើវាជ្រៀតចូលក្នុងផ្ទះ។
ជាសំណាងល្អវាមិនពិបាកក្នុងការរៀនអំពីការភ្ញាក់ផ្អើលអាហារទាំងនេះទេ។
1 -
ឆ្ងល់អំពីសាឡាត់សាឡាត់បានទទួលការច្រៀងអាក្រក់ដោយមនុស្សមួយចំនួននាពេលថ្មីៗនេះព្រោះពួកគេគិតថាវាជាប្រភេទទទេ។ មិនមានកាឡូរីទទេដូចជា ចំណីអាហារចាន ទេប៉ុន្តែទទេដូចនៅក្នុងវាមិនមានតម្លៃអាហារបំប៉នទេ។
ការទទួលទានសាឡាត់នៅទឹកកកមានតែមួយកាឡូរីត្រឹមតែ 10 កាឡូរីហើយមិនមានជាតិខ្លាញ់ហើយវាមិនមែនជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីនរ៉ែឬសារធាតុចិញ្ចឹមណាមួយឡើយ។ ប៉ុន្តែការទទួលទានសាឡាត់តែមួយមាន ជាតិសរសៃ 1g និង ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន A កាល់ស្យូម និង ជាតិដែក ។
បៃតងស្លឹកបៃតងពណ៌បៃតងមានអាហាររូបត្ថម្ភតិចតួចដូច្នេះព្យាយាមនិងធ្វើសាឡាត់ចំរុះពណ៌បៃតងជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជំនួសឱ្យគ្រាន់តែប្រើសាឡាត់ទឹកកក។
ប៉ុន្តែការពិតដែលថាអ្នកអាចទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនដោយគ្មានកាឡូរីឬជាតិខ្លាញ់ទៅនឹងចានរបស់កូនអ្នកគឺជារឿងល្អ។
2 -
ការ៉េមនិងវីតាមីន Dនៅពេលយើងសួរអំពីការទទួលទានវីតាមីន D របស់ក្មេងៗភាគច្រើននិយាយថាពួកគេផឹកទឹកដោះគោបរិភោគឈីសផឹកទឹកក្រូចដែលមានសារជាតិរឹងមាំឬញ៉ាំទឹកដោះគោជាដើម។
អ្នកដែលមិនសូវបរិភោគទឹកដោះគោច្រើនពេកព្យាយាមនិយាយថាពួកគេទទួលបានវីតាមីន D របស់ពួកគេពីការ៉េម។ នៅពេលដែលទឹកដោះគោមានវីតាមីនឌីនិងការ៉េមត្រូវបានផលិតដោយទឹកដោះគោមនុស្សជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលបានរកឃើញថាការ៉េមមិនមែនជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន D ទេ។
ហេតុអ្វី?
ការ៉េមត្រូវបានផលិតឡើងដោយទឹកដោះគោឆៅដែលមិនទាន់ត្រូវបានពង្រឹងដោយវីតាមីនឌី។
3 -
អាហារអំបិលខ្ពស់ការសិក្សាបានបង្ហាញថាកុមារភាគច្រើនទទួលបានអំបិលច្រើនពេកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដោយពិចារណាថាអាហារដែលក្មេងល្អ ៗ មានជាតិអំបិលច្រើនរួមមាន:
- ភីហ្សា
- នំបុ័ង
- បសុបក្សី
- ការកាត់ត្រជាក់
- នំសាំងវិច
- ឈីបដំឡូងបារាំងនិង pretzels
- ស៊ុប
- ឈីស
- ចានប៉ាស្តា
- ឆ្កែក្តៅ
ដើម្បីជៀសវាងការផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកច្រើនពេកអំបិលរៀនរៀនស្លាកអាហារនិងជៀសវាង អាហារអំបិលខ្ពស់ ជ្រើសរើសអាហារនិងម៉ាកដែលមានអំបិលតិច។
4 -
ប្រូតេអ៊ីនឪពុកម្តាយតែងតែព្រួយបារម្ភថាកូនរបស់ពួកគេមិនទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។
សំណាងល្អកុមារតិចតួចមិនទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ សូម្បីតែអ្នកទទួលទានបន្លែដែលមិនបរិភោគសាច់ក៏ដោយក៏អាចទទួលបាន ជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើន ពីសណ្តែកសណ្តែកនិងសណ្តែកជាដើម។
ក្មេងជំទង់និងមនុស្សវ័យជំទង់ដែលកំពុងព្យាយាមលើកទម្ងន់និងឡើងទម្ងន់មិនត្រូវការ ប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម ទេ។
5 -
ជាតិខ្លាញ់ទាបអាចជាជាតិស្ករខ្ពស់ប្រសិនបើមានស្លាកអាហារមួយប្រភេទដែលចាប់យកភ្នែករបស់ឪពុកម្តាយនោះវាជាប្រភេទមួយដែលនិយាយថា "ខ្លាញ់ទាប" ។
ការស្លៀកពាក់ស្លាបព្រាគ្មានជាតិខ្លាញ់គ្មានជាតិខ្លាញ់ដើម្បីទិញផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់គ្មានខ្លាញ់ការទិញផលិតផលទាំងនេះសម្រាប់កូនរបស់អ្នកធ្វើឱ្យវាស្តាប់ទៅដូចជាអ្នកកំពុងទិញ អាហារដែលមានសុខភាពល្អ និង អាហារសម្រន់ ។ ជាអកុសលលុះត្រាតែពួកវាក៏មិនមានជាតិស្ករ»ដែលមួយចំនួនមានពួកគេនៅតែអាចមាន កាឡូរី មធ្យម។
ដូច្នេះអ្នកមិនត្រូវបោកបញ្ឆោតទេប្រៀបធៀបស្លាកអាហារនៃអាហារបំប៉នធម្មតាដែលមានជាតិខ្លាញ់និងគ្មានជាតិខ្លាញ់។
ប៉ុន្តែវាមិនធ្វើឱ្យពួកគេអាក្រក់ហើយពួកគេទំនងជានឹងមានកាឡូរីតិចជាងជម្រើសខ្លាញ់ពេញនិយមប៉ុន្តែកុំធ្លាក់ចូលអន្ទាក់នៃការឱ្យកូនរបស់អ្នកញ៉ាំច្រើនដោយសារតែអ្នកគិតថាវាជាជម្រើសល្អជាង។
កាបូកបក់បន្ទះក្តារនៅតែជាកាបូបមួយ។
6 -
តែផ្អែមឪពុកម្តាយភាគច្រើនយល់ថាពួកគេគួរតែកំណត់ការទទួលទាន សូដា របស់កុមារ។ មិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលបណ្ឌិតសភាកុមារនៃកុមារបានណែនាំយូរមកហើយថាឪពុកម្តាយមិនគួរផ្តល់ឱ្យកុមារនូវជាតិស្ករដែលមានជាតិផ្អែមទាំងអស់ជំនួសឱ្យការលើកទឹកចិត្តពួកគេឱ្យផឹកទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬជាតិខ្លាញ់ហើយបើចាំបាច់បរិមាណទឹកផ្លែឈើ 100% ។
ខណៈពេលដែលវាងាយស្រួលក្នុងការទទួលយកភេសជ្ជៈសូដានិងភេសជ្ជៈជាប្រភេទភេសជ្ជៈផ្អែម ៗ ទាំងនេះសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនតែផ្អែមនៅតែជាជម្រើសពេញនិយមនៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើន។
ជាអកុសលក្រៅពីការជួយកូនរបស់អ្នកអោយលើសកាហ្វេអ៊ីនទឹកតែផ្អែមមានជាតិស្ករច្រើននិងកាឡូរី។ ជាការពិតជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកបញ្ជាទិញតែផ្អែមនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយទំហំដែលមានទំហំស្មើគ្នានឹងមិនមានភាពខុសគ្នាច្រើនទាក់ទងនឹងកាឡូរីស្ករបន្ថែមនិងជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលជាការផឹកសូដា។
7 -
រាប់កាល់រីតើកូនរបស់អ្នកមានបញ្ហាក្នុងការសម្រកទំងន់ឬតើគាត់នៅតែបន្តឡើងទំងន់ទោះជាអ្នកប្រឹងប្រែងយ៉ាងណាក៏ដោយ?
កំពុងមានសកម្មភាពក្នុងកីឡានិងសកម្មភាពរាងកាយប្រចាំថ្ងៃដទៃទៀតដែលមិនជួយកូនអ្នកគ្រប់គ្រងការឡើងទម្ងន់របស់វា?
ខណៈពេលដែលឪពុកម្តាយជាច្រើននឹងរហ័សបន្ទោសបញ្ហាអ័រម៉ូននៅក្នុងស្ថានភាពទាំងនេះបញ្ហាដែលអាចកើតមានច្រើននោះគឺថាកូនរបស់អ្នកគ្រាន់តែទទួលកាឡូរីច្រើនពេកប៉ុណ្ណោះ។ វាអាចថាពួកគេកំពុងញ៉ាំអាហារ កាឡូរី ច្រើនពេកដែលទំហំរបស់ពួកគេធំពេកដែលពួកគេ ផឹកភេសជ្ជៈ មានជាតិស្ករច្រើនពេកឬមួយឬពីរនៃអាហារសម្រន់របស់ពួកគេបានក្លាយទៅជាអាហារបន្ថែម។ ល។
តើវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលកាឡូរីច្រើនពេក? សូមពិចារណាអំពីក្មេងស្រីអាយុ 8 ឆ្នាំម្នាក់ដែលត្រូវការ 1200 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដែលបញ្ជាឱ្យទទួលទានអាហារពេលថ្ងៃនៅហាង McDonald's ។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានវាជាមួយនឹង McDouble, Yoplait GoGURT ទឹកដោះគោជូរ, ម្សៅដំឡូងតិចតួចនិងទឹកដោះគោសូកូឡាគ្មានខ្លាញ់អ្នកនឹងទទួលបានថាមពល 790 កាឡូរីរួមទាំង 270 កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់និងអំបិល 1150mg ។ នោះគឺស្ទើរតែ 75% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងអាហារតែមួយ!
កាឡូរីរាប់ថាតើពួកគេមានជាតិខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនឬកាបូអ៊ីដ្រាតជាពិសេសនៅពេលកូនរបស់អ្នកទទួលបានច្រើនពេកហើយលើសទម្ងន់។
8 -
អំបិលអ៊ីយ៉ូតដោយឥតគិតថ្លៃថ្វីត្បិតតែអំបិលក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិចត្រូវបានពង្រឹងជាយូរមកហើយជាមួយនឹងអ៊ីយ៉ូដ (តាំងពីឆ្នាំ 1924) មនុស្សជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលដឹងថា:
- ម៉ាកភាគច្រើននៃអំបិលសមុទ្រមិនត្រូវបាន iodized (រឹងមាំជាមួយអ៊ីយ៉ូត)
- អំបិលកូស្សឺរមិនមែនជាអ៊ីយ៉ូដទេ
- អាហារដែលត្រូវបានកែច្នៃជាធម្មតាត្រូវបានផលិតដោយអំបិលមិនមែនអ៊ីយ៉ូដ
ក៏ត្រូវចងចាំផងដែរថាអាហារមួយចំនួនតូចគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិអ៊ីយ៉ូតលើកលែងតែអាហារសមុទ្រខ្យាដំរីនិងសារ៉ាយ។ បរិមាណអ៊ីយ៉ូតនៃចំណីអាហារទាំងនេះអាស្រ័យលើកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេចាប់បានឬលូតលាស់ទោះបីជាធាតុអ៊ីយ៉ូតនៃទឹកប្រៃនិងដីខុសគ្នា។
វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសដែលស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូនទទួលបាន អ៊ីយ៉ូត គ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេឬពួកគេទទួលទានអាហារបំប៉នបន្ថែម។