អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់កុមារ

ការវេចខ្ចប់អាហារថ្ងៃត្រង់អាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការគ្រប់គ្រងកាន់តែច្រើនលើអាហារដែលកូនរបស់អ្នកញ៉ាំ។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមានអាឡែរហ្សីម្ហូបអាហារឬការប្រែប្រួលម្ហូបអាហារដទៃទៀតការវេចខ្ចប់អាហារថ្ងៃត្រង់ហាក់ដូចជាជម្រើសតែមួយគត់។ រហូតមកដល់ពីរបីឆ្នាំមុនវាគឺជាជម្រើសតែមួយគត់សម្រាប់ឪពុកម្តាយរបស់កុមារដែលមានតម្រូវការអាហារពិសេស។

សាលារៀនមួយចំនួនឥឡូវនេះបានផ្តល់នូវអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលអាចជាជម្រើសសម្រាប់កុមារដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

1 -

តើអ្នកអាចធ្វើតាមគោលការណ៍ណែនាំសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់បានដែរឬទេ?

ឪពុកម្តាយមានការសម្រេចចិត្តជាច្រើនដើម្បីធ្វើការជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ក្នុងចំនោមនោះគឺថាតើត្រូវយកកូនរបស់អ្នកទៅទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ឬឱ្យពួកគេញ៉ាំអ្វីដែលសាលាផ្តល់ឱ្យ។ មានអត្ថប្រយោជន៍ខាងសុខភាពចំពោះជម្រើសនីមួយៗនិងចំណុចសំខាន់ក្នុងចំណោមបញ្ហាទាំងនោះគឺសុវត្ថិភាពអាហារ។

អាហារស្រស់ភាគច្រើនត្រូវការទូរទឹកកកដើម្បីរក្សាសុវត្ថិភាព។ ប្រសិនបើអ្នករំពឹងថាអាហារថ្ងៃត្រង់របស់កូនអ្នកនឹងចេញពីទូទឹកកកអស់រយៈពេលជាងពីរម៉ោងមុនពេលពួកគេញ៉ាំវាអ្នកត្រូវដឹងថាអ្នកអាចរក្សាទុកអាហារដែលមានសីតុណ្ហភាពសុវត្ថិភាព។ សេវាផ្នែកបន្ថែមសហករណ៍របស់ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាអាហារដែលអាចខូចរលួយដែលមិនត្រូវបានញ៉ាំក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងនៃការចំអិនគឺត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាពទាបជាង 40 ដឺក្រេ។

រក្សាទុកអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលត្រជាក់

ចងចាំថាអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានជាតិអាល់កុលនឹងស្ថិតនៅក្រោម 40 ដឺក្រេរហូតដល់បរិភោគ។ គិតអំពីចំនួនម៉ោងដែលអាហារថ្ងៃត្រង់របស់កូនអ្នកនឹងអង្គុយនៅក្នុងកញ្ចប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នករវាងម៉ោងដែលអ្នកយកវាចេញពីទូរទឹកកកនៅពេលព្រឹកនិងអាហារពេលថ្ងៃត្រង់របស់កូនអ្នក។

• ជ្រើសរើស ធុងដែលមានអ៊ីសូឡង់ដែលនឹងរក្សាទុកអាហាររបស់កូនអ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាព នៅពេលព្រឹក។
• អ្នកក៏អាចពិនិត្យមើលថាតើមានទូទឹកកកដែលកុមារអាចរក្សាទុកអាហារថ្ងៃត្រង់នៅឯសាលារៀនបានដែរឬទេ។

អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារថ្ងៃត្រង់

អាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀនត្រូវបានរៀបចំនិងបម្រើនៅក្នុងតំបន់មួយដែលមានច្បាប់រដ្ឋសម្រាប់អាហារសុវត្ថិភាព។ ការរៀបចំម្ហូបអាហារនិងការស្តុកទុកអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពមិនគួរជាកង្វល់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលារៀននោះទេ។

2 -

តើកូនរបស់អ្នកមានប្រតិកម្មអាលែហ្ស៊ីចំពោះអាហារឬបញ្ហាអាហារផ្សេងទៀតដែរឬទេ?

ការវេចខ្ចប់អាហារថ្ងៃត្រង់អាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការគ្រប់គ្រងកាន់តែច្រើនលើអាហារដែលកូនរបស់អ្នកញ៉ាំ។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមានអាឡែរហ្សីម្ហូបអាហារឬការប្រែប្រួលម្ហូបអាហារដទៃទៀតការវេចខ្ចប់អាហារថ្ងៃត្រង់ហាក់ដូចជាជម្រើសតែមួយគត់។ រហូតមកដល់ពីរបីឆ្នាំមុនវាគឺជាជម្រើសតែមួយគត់សម្រាប់ឪពុកម្តាយរបស់កុមារដែលមានតម្រូវការអាហារពិសេស។

អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារគ្មានអាហារូបត្ថម្ភ

ជាញឹកញាប់អ្នកគ្រប់គ្រងសាលាសាធារណៈត្រូវបានតម្រូវឱ្យបង្កើតអាឡែរហ្សីនិងគោលនយោបាយជម្ងឺហឺតចំពោះស្រុករបស់ពួកគេ។ សាលារៀនមួយចំនួនបានរើសអាហារជាមួយអាហារណាត់ឬអាហារដែលគ្មានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីផ្សេងទៀត។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាសាលារៀនទាំងនេះមួយចំនួននឹងតម្រូវឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានដាក់អាហារដល់សាលារៀនក៏មិនមានអាហារអាឡែរហ្សីជាក់លាក់ណាមួយដោយមិនគិតថាកុមារដែលនាំអាហារថ្ងៃត្រង់មានឬមិនមានអាឡែរហ្សីនោះទេ។

អ្វី​ដែល​អ្នក​អាច​ធ្វើ​បាន

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគោលនយោបាយមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកមានតម្រូវការរបបអាហារតែមួយគត់ត្រូវប្រាកដថាអ្នកដឹងអំពីរោគសញ្ញាជំងឺហឺតនិងរោគសញ្ញានៃជំងឺអាឡែហ្ស៊ីពិតប្រាកដ។ ប្រសិនបើគោលនយោបាយនេះសមស្របសម្រាប់តម្រូវការរបស់កូនអ្នកអ្នកអាចនឹងរាប់អានអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានជីវជាតិដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ពួកគេ។

ប្រសិនបើវាមិនសមស្របចូរអនុវត្ដតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យដើម្បីរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវប្រាកដថាអនុញ្ញាតឱ្យ គ្រូនិងបុគ្គលិកសាលារៀនដឹងអំពីតម្រូវការរបស់កូនអ្នក ដូច្នេះបរិយាកាសសាលាអាចសម្របខ្លួនបានប្រសិនបើចាំបាច់។

3 -

តើជម្រើសមួយណាដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់អ្នក?

ប្រាជ្ញាដែលមានប្រជាប្រិយភាពពីឪពុកម្តាយដែលសន្សំសំចៃបានឱ្យដឹងថាអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលព្រឹកនឹងមានតម្លៃថោកជាងការទិញអាហារថ្ងៃត្រង់ពីសាលារៀន។ នេះជាបំណែកចាស់មួយដែលមានទំហំប៉ុនគ្នា - គ្រប់ទាំងការណែនាំមិនតែងតែជាការពិតទេ។

សាលារៀននៅតាមសាលារៀនអាចទិញអាហារច្រើនពេកដោយទុកឱ្យសាលារៀនរៀបចំម្ហូបអាហារជាច្រើនក្នុងតម្លៃទាបដោយប្រាក់សន្សំបានផ្ទេរដល់ឪពុកម្តាយ។

• សាលារៀនមួយចំនួនថែមទាំងផ្តល់ការឧបត្ថម្ភធនដល់ការចំណាយអាហារថ្ងៃត្រង់សំរាប់សាលារៀនសម្រាប់គ្រួសារទាំងអស់ដោយបន្ថែមការចំណាយបន្ថែមទៀតសម្រាប់ហូបពីអាហារពេលព្រឹករបស់សាលារៀន។
• គ្រួសារដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបក៏មានសិទ្ធិទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយឥតគិតថ្លៃឬថ្លៃដើមក្នុងសាលារៀនណាដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិក (ដែលស្ទើរតែសាលារៀនសាធារណៈទាំងអស់) ។

តើអ្នកពិតជាសន្សំលុយមែនទេ?

ប្រៀបធៀបតម្លៃនៃអាហារដែលអ្នកនឹងទិញទៅនឹងថ្លៃពិតប្រាកដនៃអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀន។ ពិចារណាថាអ្នកនឹងចំណាយប៉ុន្មាននៅលើគ្រឿងទេសដែលត្រូវការសម្រាប់ការរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់។ អ្នកប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលពេលណាម្នាក់ផ្តល់នូវតម្លៃដ៏ល្អបំផុត។

4 -

តើមួយណាដែលសមនឹងកាលវិភាគរបស់អ្នកនិងទម្លាប់ក្រុមគ្រួសារ?

ការវេចខ្ចប់អាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់កូនរបស់អ្នកដើម្បីយកទៅសាលារៀនជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺជាកិច្ចការមួយទៀតដែលត្រូវការដោះស្រាយបញ្ហាជាប្រចាំ។ ការរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់អាចជាមធ្យោបាយមួយសម្រាប់កូនរបស់អ្នកក្នុងការរៀនជំនាញជីវិតប្រចាំថ្ងៃដែលពួកគេនឹងប្រើជាមនុស្សពេញវ័យ។ វាក៏អាចជាបន្ទុកធ្ងន់ដែរប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលា។

មាន យុទ្ធសាស្ត្រតាមទម្លាប់ខុសៗគ្នា ជាច្រើនដែលឪពុកម្តាយអាចប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាអាហារថ្ងៃត្រង់ត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីចូលសាលារៀនរៀងរាល់ព្រឹក។

• មានពេលវេលាកំណត់បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចដែលនៅសល់អាហារទំនេរចូលទៅក្នុងធុងអាហារថ្ងៃត្រង់ដើម្បីឱ្យមានក្លាសេនិងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីទទួលយកនៅព្រឹកបន្ទាប់។
• ព្យាយាមរៀបចំផែនការមុននិងរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់មួយសប្ដាហ៍នៅចុងសប្ដាហ៍ដើម្បីឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់មានគ្រប់ជ្រុងជ្រោយត្រៀមខ្លួនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀនអាចងាយស្រួលជាង

មិនមែនគ្រប់គ្រួសារទាំងអស់អាចទុកពេលវេលាដើម្បីធានាថាអាហារថ្ងៃត្រង់ត្រៀមខ្លួនទៅសាលារៀនជារៀងរាល់ព្រឹក។ ការចំណាយពេលវេលាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀនអាចជាវិធីងាយស្រួលជាងមុនដើម្បីឱ្យប្រាកដថាកូន ៗ របស់អ្នកមានអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានសុខភាពល្អនៅសាលារៀន។

5 -

តើមួយណាផ្តល់ជម្រើសសុខភាពសម្រាប់កូនរបស់អ្នក?

អាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀនបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ កម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលាសហព័ន្ធរបស់ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពគោលការណ៍ណែនាំរបស់ពួកគេ ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់មានអាហារបំប៉នបន្ថែមទៀតដោយមិនត្រូវបានផ្ទុកលើសទម្ងន់ជាមួយនឹងកាឡូរី។

សរុបមកនេះគឺជាដំណឹងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ក្មេងៗដែលទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់នៅទូទាំងប្រទេស។ ជាអកុសលគោលនយោបាយថ្មីៗនេះបានប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាខ្វះខាតសម្រាប់សាលារៀនដែលគ្មានប្រាក់កម្រៃនិងអ្នកបរិភោគ។

សាលារៀនមួយចំនួនអាច ខ្វះថវិកាដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការ ដែល មានសុខភាពល្អ ខណៈពេលដែលផ្តល់នូវរសជាតិអាហារដ៏ល្អដែលកុមារនឹងញ៉ាំ។ ការសង្កត់ធ្ងន់លើគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលមានផ្លែឈើនិងបន្លែកាន់តែច្រើនបង្កើនចំណីអាហារដែលប្រើដើម្បីធ្វើអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀន។ វាបង្ខំឱ្យកាហ្វេសាលាខ្លះលះបង់កូនក្មេងដើម្បីអំពាវនាវឱ្យគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

ចានភីងភីងនិងទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អជានិច្ច

កុមារដែលញ៉ាំអាហារស្រវឹងខ្លាំងអាចជក់ចិត្តនឹងជម្រើសដែលផ្តល់នៅសាលារៀន។ ថ្វីបើអ្នកចូលចិត្តរើសសំរាមជាយថាហេតុនឹងរៀនកែតម្រូវទៅតាមជម្រើសសុខភាពដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនក៏ដោយតែម្តងម្កាលកុមារនឹងមិនទទួលយកនូវជម្រើសថ្មីណាមួយឡើយ។ ការស្រាវជ្រាវអាហារូបត្ថម្ភបានបង្ហាញថាការដកហូតជម្រើសអាហារកុមារមិនមែនជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីលើកទឹកចិត្តទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលមានសុខភាពល្អពេញមួយជីវិតនោះទេ។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយពីទិនានុប្បវត្តិនៃការអប់រំនិងឥរិយាបថអាហារូបត្ថម្ភនិស្សិតមហាវិទ្យាល័យដែលត្រូវបានផ្តល់ជម្រើសអាហារកាន់តែច្រើនពីឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេខណៈពេលដែលធំឡើងបានធ្វើការជ្រើសរើសកាន់តែប្រសើរឡើងដែលនិស្សិតមហាវិទ្យាល័យដែលឪពុកម្តាយគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវអ្វីដែលកូន ៗ របស់ពួកគេបានញ៉ាំ។

វាមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវឱ្យអ្នកស្រេកឃ្លានហៅការបាញ់ប្រហារទាំងអស់នោះទេ។ ការស្រាវជ្រាវនេះជំនួសឱ្យការធ្វើឱ្យកុមារមានអារម្មណ៍ថាពួកគេមានជម្រើសម្ហូបអាហារ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកចូលចិត្តរើសយករបស់អ្នកជ្រើសយកអាហារពីជម្រើសសុខភាពមួយចំនួន។

សាលារៀនមួយចំនួនផ្តល់ជូននូវជម្រើសអាហារពីរឬច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើសាលារៀនរបស់កូនអ្នកផ្តល់ជម្រើសតែមួយគត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកអាចមានលទ្ធភាពបញ្ចូលកូនរបស់អ្នកក្នុងការរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានសុខភាពល្អជាកន្លែងដែលអ្នកផ្តល់ជូននូវជម្រើសសុខភាព។

_{ប្រភព:}

_{Murashima, Megumi, Ph.D. , Sharon L. Hoerr, RD, បណ្ឌិត, Sheryl O. Hughes, បណ្ឌិត, Kendra K. Kattlemann, RD, បណ្ឌិត, និង Beatrice W. Phillips, RD ។ "អាកប្បកិរិយាមាតានិងទារកមាតាទារកនៅពេលកុមារភាពទាក់ទងនឹងស្ថានភាពទម្ងន់និងផ្លែឈើនិងការទទួលទានបន្លែរបស់និស្សិតមហាវិទ្យាល័យ។ " ទិនានុប្បវត្តិនៃការអប់រំនិងឥរិយាបថអាហារូបត្ថម្ភ 44,6 (2012): 556-63 ។ 05 ធ្នូ 2011. បណ្តាញ។ ថ្ងៃទី 1 ខែកក្កដាឆ្នាំ 2016 ។}

_{នាយកដ្ឋានកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក។ សេវាផ្នែកបន្ថែមសហករណ៍។}

_{រក្សាអាហារសម្រាប់សុវត្ថិភាពនិងគុណភាព។ ដោយសាន់ដ្រាម៉ាក់ខាឃីឌី, ជូយឌីពែតសនិងហ្គ្រេសវ៉តមែន។ ទីក្រុងម៉ូស្គូលេខ ID: U នៃប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសហប្រតិបត្ដិការអៃដាហូឆ្នាំ 2009. បោះពុម្ព។}