មូលហេតុនៃភាពចម្រូងចម្រាសអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលា

ការធាត់ក្នុងវ័យកុមារភាពបានក្លាយជាក្តីកង្វល់កំពុងកើនឡើងនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ នៅពេលគោលការណ៍ណែនាំរបស់សហព័ន្ធសម្រាប់កម្មវិធីអាហារូបករណ៍ថ្នាក់ជាតិត្រូវបានគេផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ការព្រួយបារម្ភលើការធាត់ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងគោលការណ៍ណែនាំរបស់កម្មវិធី។

គោលការណ៍ណ្រនាំថ្មីន្រះត្រូវបានព្រងឹងនៅឆ្នាំ 2010 ក្នុងការអនុម័តឡើងវិញនូវច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភកុមារ។ វារួមបញ្ចូលទាំងតម្រូវការជាច្រើនសម្រាប់សាលារៀនដែលទទួលបានមូលនិធិសហព័ន្ធសម្រាប់កម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀនរបស់ពួកគេ។

ច្បាប់ស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភកុមារឆ្នាំ 2010 ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាច្បាប់សុខភាពកុមារអត់អាហារឆ្នាំ 2010 (HHFKA ។ ) ។ ការផ្លាស់ប្តូរមិនបានកើតឡើងនៅក្នុងឆ្នាំ 2010 ទេប៉ុន្តែត្រូវបានគេធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលពីរបីឆ្នាំខាងមុខដើម្បីផ្តល់ឱ្យសាលារៀននិងសហគមន៍ពេលវេលាដើម្បី យល់ពីគោលការណ៍ណែនាំនិងសម្របខ្លួនតាមតម្រូវការ។

ពេលវេលាដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការសម្របសម្រួលការបកស្រាយនិងការកែតម្រូវអនីតិជនដែលត្រូវបានធ្វើឡើងចំពោះគោលនយោបាយនេះគឺជាមូលហេតុដែល HHFKA នៅតែបន្តកើតឡើងនៅក្នុងព័ត៌មាន។

តើគោលការណ៍អាហារថ្ងៃត្រង់មានអ្វីខ្លះ?

គោលការណ៍ណែនាំឆ្នាំ 2010 មានគោលបំណងផ្តល់នូវស្តង់ដារអប្បបរមានៃអាហារមានជីវជាតិនិង សុខភាព ដែលនឹងផ្តល់នូវកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់ដោយមិនរួមចំណែកដល់ការធាត់។ ការផ្លាស់ប្តូរពីបទដ្ឋានអាហារថ្ងៃត្រង់ពីមុនរួមមានតម្រូវការសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀនដូចជា:

• ផលិតផលនំបុ័ងដែលត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់យ៉ាងហោចណាស់ហាសិបភាគរយ
• ការបរិភោគផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗ។ ត្រូវធ្វើផ្លែឈើនិងបន្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ បន្លែបៃតងស្លឹកឈើត្រូវតែត្រូវបានបម្រើក្នុងមួយសប្តាហ៍។

• ទឹកដោះគោសនិងទឹកដោះគោត្រូវតែជាជាតិខ្លាញ់ឬខ្លាញ់ 1 ភាគរយ។
• អាហារត្រូវតែបំពេញតាមតម្រូវការកាឡូរីអប្បរមានិងអតិបរមាសម្រាប់ក្រុមអាយុដែលពួកគេកំពុងត្រូវបានបម្រើតាមស្តង់ដារក្រសួងកសិកម្ម។
• អាហារមិនអាចផ្ទុកសារជាតិប្រូតេអ៊ីនណាដែលមិនមាននៅក្នុងអាហារ។
• សាលារៀនស្រុកត្រូវតែបង្កើតគោលនយោបាយសុខុមាលភាពក្នុងតំបន់

គោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះមានលក្ខណៈច្បាស់លាស់និងទូលំទូលាយជាងគោលការណ៍ណែនាំអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលារៀននៅក្នុងអតីតកាល។ វាត្រូវការសាលារៀននៅប្រហែលប្រាំឆ្នាំដើម្បីធ្វើការកែតម្រូវប៉ុន្តែគោលការណ៍ណែនាំនៅតែជាចំណុចចម្រូងចម្រាស។ គោលការណ៍ណែនាំនេះគឺជាចំណុចនិយាយដ៏ពេញនិយមសម្រាប់បេក្ខជនគណបក្សសាធារណរដ្ឋនៅក្នុងឆ្នាំ 2016 ជាបេក្ខជនប្រធានាធិបតីដោយមានបេក្ខជនសន្យាថានឹងវិលត្រឡប់មកវិញនូវគោលការណ៍ណែនាំដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យអាហារដែលមានជាតិអំបិលនិងអាហារកាន់តែច្រើននៅក្នុងអាហារពេលព្រឹករបស់សាលារៀន។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2016 មួយនៃសាលារៀនរដ្ឋវ៉ាស៊ីនតោនដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង JAMA Pediatrics បានបង្ហាញថាគោលការណ៍ណែនាំថ្មីនេះគឺពិតជាទទួលបានសិស្សសាលាដើម្បី បរិភោគមានសុខភាពល្អ ។ ការសិក្សានេះបានប្រៀបធៀបសិស្សទិញអាហារថ្ងៃត្រង់មុននិងបន្ទាប់ពីគោលការណ៍ណែនាំត្រូវបានអនុវត្ត។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថាចំនួនសិស្សដដែលបានបន្តទិញអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀនសូម្បីតែនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្មីៗមានផ្លែឈើបន្លែនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើនក៏ដោយ។

ការសិក្សានេះគ្របដណ្តប់តែស្រុកសាលារៀនតែមួយនៅតំបន់ទីក្រុងប៉ុណ្ណោះ។ ខណៈពេលដែលវាគាំទ្រគោលការណ៍ណែនាំ HHFKA នៅក្នុងតំបន់នេះវាមិនផ្តល់ភស្តុតាងនៃប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងតំបន់ផ្សេងទៀតនៃប្រទេសឡើយ។

សាលារៀនត្រូវតែធ្វើតាមស្តង់ដារ HHFKA ដើម្បីទទួលបានដុល្លាសហព័ន្ធសម្រាប់កម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ពួកគេ។ ខណៈពេលដែលសាលារៀនមួយចំនួនទទួលបានតែ 1 ឬ 2 ភាគរយប៉ុណ្ណោះនៃអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ពួកគេពី USDA មុនពេលលក់ស្រុកជាច្រើនទទួលបានប្រាក់ដុល្លារច្រើនតាមកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់និងឥតគិតថ្លៃ។

កម្មវិធីអាហារបំប៉នដោយឥតគិតថ្លៃនិងកាត់បន្ថយការបង់ថ្លៃសាលាសម្រាប់សងអាហារូបករណ៍សម្រាប់អាហារដ្ឋានសំរាប់កុមារពីគ្រួសារដែលមានប្រាក់ចំណូលទាប។ ប្រាក់សំណងនេះអាចធ្វើឱ្យភាគរយតិចតួចនៃកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលារៀនសម្បូរបែបឬស្ទើរតែទាំងអស់នៃមូលនិធិសម្រាប់សាលារៀននៅក្នុងតំបន់ដែលមានភាពក្រីក្រ។ និយាយម្យ៉ាងទៀតសាលារៀនដែលមានតម្រូវការបំផុតត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យគោរពតាមគោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះដើម្បីទទួលបានប្រាក់កម្ចីសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់សិស្សរបស់ពួកគេ។

ស្រុកមួយចំនួននិងឪពុកម្តាយបានប្រមូលផ្តុំគ្នាប្រឆាំងនឹងគោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះ។ ខណៈពេលដែលសាលារៀនស្រុកភាគច្រើនកំពុងខិតខំប្រឹងប្រែងអនុវត្តតាមស្តង់ដារថ្មីសាលារៀនមួយចំនួននៅទូទាំងប្រទេសបានបដិសេធមិនទទួលយកស្តង់ដារអាហារថ្ងៃត្រង់ជំនួសដោយជ្រើសរើសយកការដកខ្លួនចេញពីកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលាកសិកម្មអាមេរិក។

ឪពុកម្តាយសាលារៀនមួយចំនួននិងស្រុកសាលារៀនជឿថាស្តង់ដារថ្មីទាំងនេះមិនត្រឹមត្រូវសម្រាប់កូន ៗ និងសាលារៀនរបស់ពួកគេ។

ការរិះគន់ជាទូទៅត្រូវបានផ្តល់ដោយអ្នកដែលប្រឆាំងនឹងស្តង់ដាអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលាថ្មី:

ស្តង់ដារថ្មីត្រូវបានគ្របដណ្តប់លើ អ្នកខ្លះមានអារម្មណ៍ថាស្តង់ដារជាក់លាក់ថ្មីមានលក្ខណៈតឹងរ៉ឹងនិងលំអិតហើយវាពិបាកក្នុងការអនុលោមតាមសាលារៀន។ ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកបានអះអាងថាស្តង់ដារត្រូវបានគេរចនាឡើងដើម្បីឱ្យមានកម្រិតអប្បរមាហើយស្រុកជាច្រើនមានការណែនាំស្រដៀងគ្នា។

អំណះអំណាងនេះប្រឆាំងនឹងស្តង់ដារអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្មីបង្ហាញពីមនោសញ្ចេតនា ប្រឆាំងនឹងបទដ្ឋានស្នូលរបស់រដ្ឋ។ ក្នុងករណីទាំងពីរនេះស្តង់ដាដែលត្រូវបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់លាស់កំពុងត្រូវបានអនុម័តទូទាំងប្រទេស។

ចាប់តាំងពីប្រព័ន្ធអប់រំរបស់សហរដ្ឋអាមេរិចជាទូទៅបង្កើតគោលនយោបាយពីថ្នាក់មូលដ្ឋានស្រុកខ្លះមានអារម្មណ៍ថាស្តង់ដារថ្មីដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅទូទាំងប្រទេសគឺគ្រាន់តែជាអ្នកប្រើខូឃីផងដែរហើយវានឹងមិនមានផលប្រយោជន៍ល្អសម្រាប់តំបន់នោះទេ។

កុមារនឹងមិនញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ទាំងនេះ

ឪពុកម្តាយនិងអ្នកគ្រប់គ្រងអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀនក៏មានអារម្មណ៍ថាការកំណត់ថ្មីលើអំបិលស្ករនិងខ្លាញ់រួមផ្សំជាមួយការកើនឡើងនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្លែឈើនិងបន្លែនឹងចាំបាច់ នាំទៅរកអាហារដែលកុមារនឹងមិនញ៉ាំ ។

សាលារៀននៅផ្នែកផ្សេងៗនៃប្រទេសបានកត់សម្គាល់ឃើញថាមានការធ្លាក់ចុះនៅក្នុងការលក់នៅក្នុងបន្ទប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់ពួកគេជាមួយនឹងអាហារជាច្រើនដែលត្រូវបានគេបោះចោល។ ឪពុកម្តាយបានត្អូញត្អែរទៅសាលារៀនក្នុងស្រុករបស់ពួកគេថាកូនរបស់ពួកគេត្រលប់មកផ្ទះវិញបន្ទាប់ពីពួកគេបដិសេធមិនបរិភោគអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ពួកគេ។

អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលារៀនបានឆ្លើយតបដោយទទួលយកយុទ្ធសាស្រ្តដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារមានសុខភាពល្អកាន់តែទាក់ទាញ។ ការស្រាវជ្រាវពីមន្ទីរពិសោធន៍ចំណីអាហារនៅសាកលវិទ្យាល័យ Cornell បានផ្តោតលើ របៀបដើម្បីបង្ហាញជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងបន្ទប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ដែលនឹងលើកទឹកចិត្តដល់កុមារឱ្យញ៉ាំអាហារមានសុខភាពល្អ។

វាមានតំលៃថ្លៃណាស់សម្រាប់សាលារៀន

ផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិប៊ុងនិងអង្ករសំរូបជាធម្មតាត្រូវចំណាយច្រើនក្នុងការទិញបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារដែលបានទិញពីមុនដើម្បីធ្វើអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀន។ ស្ករនិងអំបិលដែលបានបន្ថែមក៏ជួយបង្កើនជីវិតរបស់អាហារជាច្រើនផងដែរដោយកាត់បន្ថយការចំណាយដែលទាក់ទងនឹងទូរទឹកកកនិងការទិញទំនិញញឹកញាប់។ សាលារៀនមួយចំនួនក៏បានសម្តែងការខកចិត្តចំពោះប្រាក់ចំណូលដែលបាត់បង់ដែលបានមកពីការលក់ស្ករខ្ពស់ឬចំណីអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងអាហារបង្អែម។

ប្រាក់ចំណេញដែលធ្វើលើអាហារដែលមិនមានសុខភាពល្អនឹងត្រូវប្រើដើម្បីទិញអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ផលប៉ះពាល់រួមគ្នានៃប្រាក់ចំណូលដែលបាត់បង់ពីការលក់ថ្នាំញៀនរួមជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃការលក់អាហារថ្ងៃត្រង់ជាទៀងទាត់បានបង្កើតបញ្ហាប្រឈមផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុសម្រាប់សាលាកាហ្វេមួយចំនួន។

សាលារៀនបានព្យាយាមបង្កើតប្រាក់ចំណូលនេះឡើងវិញតាមរយៈការប្រមូលយកថវិការផ្សេងទៀតកែតម្រូវថវិការរបស់ពួកគេឬប្រើយុទ្ធសាស្រ្តអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលបានលើកឡើងពីមុនដើម្បីលើកទឹកចិត្តក្មេងៗឱ្យទិញអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

មិនមានកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់ទេ

កម្រិតអតិបរមាកាឡូរីសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារៀនផ្អែកលើទិន្នន័យស្រាវជ្រាវសម្រាប់អ្វីដែលកុមារភាគច្រើនត្រូវការសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ កម្រិតកាឡូរីអតិបរមាកើនឡើងតាមអាយុចាប់ពី 650 គីឡូម៉ែត្រសម្រាប់សិស្សថ្នាក់បឋមរហូតដល់ 850 គីឡូតាមក្នុងមួយអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់សិស្សវិទ្យាល័យ។ មនុស្សមួយចំនួនភ័យខ្លាចថាសិស្សឬនិស្សិតដែលមានភាពរឹងមាំខ្លាំងសម្រាប់អាយុរបស់គេនឹងមិនទទួលបានកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទ្រទ្រង់ខ្លួនឯងពេញមួយថ្ងៃឡើយ។

ចំពោះសាលារៀនដែលសំរេចថាគោលការណ៍ណែនាំថ្មីនេះនឹងមិនដំណើរការទេនោះមានជម្រើសសំខាន់ពីរគឺ:

ជម្រើសទី 1 នៃសាលារៀន: ដកខ្លួនចេញពីកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលាកសិកម្មអាមេរិក

នៅពេលសាលារៀនសាធារណៈឬសាលារៀនស្រុកសម្រេចចិត្តដកខ្លួនចេញពីកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលាអាមេរិកាំងសាលាពួកគេលែងត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យធ្វើតាមស្តង់ដារ។ ប៉ុន្តែការជ្រើសរើសយកចេញអាចមានតម្លៃខ្ពស់ជាពិសេសសម្រាប់សាលារៀនដែលមានភាគរយខ្ពស់នៃសិស្សលើកម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយឥតគិតថ្លៃនិងកាត់បន្ថយ។ សាលារៀនដែលមិនជ្រើសរើសមិនអាចទទួលបានសំណងសំរាប់កម្មវិធីអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយឥតគិតថ្លៃនិងកាត់បន្ថយដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់កុមារមកពីគ្រួសារដែលមានប្រាក់ចំណូលទាប។ ផ្ទុយទៅវិញសាលារៀននឹងត្រូវគ្របដណ្តប់លើការចំណាយអាហារដោយឥតគិតថ្លៃឬអាហារដោយខ្លួនឯង។

មិនចាំបាច់មានសាលារៀនដើម្បីផ្តល់អាហារថ្ងៃត្រង់ឥតគិតថ្លៃឬអាហារថ្ងៃត្រង់ដល់កុមារដែលមានប្រាក់ចំណូលទាបទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយខណៈពេលដែលខ្ញុំកំពុងស្រាវជ្រាវអត្ថបទនេះខ្ញុំមិនអាចស្វែងរកព័ត៌មានអំពីសាលារៀនដែលបានជ្រើសរើសចេញពីកម្មវិធីក្រសួងកសិកម្មដែលមិនផ្តល់អាហារឥតគិតថ្លៃនិងកាត់បន្ថយអាហារូបករណ៍ដល់សិស្សដែលមានប្រាក់ចំណូលទាប។ វាជាគោលនយោបាយអប់រំប្រកបដោយសុភវិនិច្ឆ័យដើម្បីធានាថាសិស្សទាំងអស់អាចទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលព្រឹកដើម្បីឱ្យពួកគេអាចរៀនសូត្រនៅពេលនៅសាលារៀន។

ដោយការជ្រើសរើសចេញនិងបន្តផ្តល់អាហារថ្ងៃត្រង់ដោយឥតគិតថ្លៃនិងកាត់បន្ថយដល់សិស្សានុសិស្សមួយចំនួនស្រុកត្រូវស្វែងរកមធ្យោបាយដើម្បីបង្កើតប្រាក់ចំណូលដែលបាត់បង់ពីការទូទាត់សំណងរបស់ក្រសួងកសិកម្ម។ ជាញឹកញាប់តម្លៃអាហារថ្ងៃត្រង់បានចំណាយដើម្បីបង្កើនភាពខុសគ្នា។ នៅក្នុងតំបន់ក្រីក្រខ្ពស់សាលារៀនទទួលបានភាគរយខ្ពស់នៃការចំណាយអាហារថ្ងៃត្រង់របស់ពួកគេពីការទូទាត់សំណងពីក្រសួងកសិកម្មដែលពួកគេប្រហែលជាមិនអាចពិចារណាចាកចេញពីកម្មវិធីនេះបាន។

ជម្រើសទី 2 នៃសាលាទីពីរ: ស្វែងរកការលើកលែងកម្មវិធីឬពន្យាពេល

នៅខែឧសភាឆ្នាំ 2017 ការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពគោលការណ៍ណែនាំត្រូវបានធ្វើឡើងនៅកម្រិតសហព័ន្ធដែលបន្ធូរបន្ថយស្តង់ដារស្តីពីទឹកដោះគោគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងសារធាតុសូដ្យូមនៃអាហារថ្ងៃត្រង់។

• រដ្ឋដែលមានការលំបាកក្នុងការបំពេញតម្រូវការគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលអាចដាក់ពាក្យសុំការលើកលែង
• សាលារៀនអាចផ្តល់ទឹកដោះគោមានជាតិទឹកដោះគោ 1%
• សាលារៀនមានពេលវេលាច្រើនដើម្បីធ្វើតាមគោលការណ៍ណែនាំសូដ្យូម។ ការផ្លាស់ប្តូរនៅខែឧសភាឆ្នាំ 2017 នឹងផ្តល់ឱ្យសាលារៀនយ៉ាងហោចណាស់បីឆ្នាំទៀតមុនពេលពួកគេត្រូវបំពេញតាមតម្រូវការថ្មី។

សូមចងចាំថាសាលារៀនជាច្រើនបានរកវិធីដើម្បីអនុលោមតាមគោលការណ៍ណែនាំអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្មីៗ។ សាលារៀនដែលពន្យាពេលឬទទួលបានការលើកលែងអាចមានលទ្ធភាពអនុវត្តនៅពេលអនាគត។

បន្ទាប់ពីបានពិនិត្យមើលការរិះគន់មួយចំនួនដែលបាននាំឱ្យសាលាមួយចំនួនចាកចេញពីសាលាអាហារថ្ងៃត្រង់សាលាអាមេរិកវាមានតម្លៃមើលវិធីផ្សេងគ្នាដែលសាលាដែលនៅជាមួយកម្មវិធីបានរកឃើញដើម្បីធ្វើឱ្យកម្មវិធីនេះធ្វើការ។ គោលបំណងនៃគោលការណ៍ណែនាំនេះគឺដើម្បី ផ្តល់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានសុខភាពល្អដល់កុមារ ។ សាលារៀនជាច្រើនបានទទួលយកយុទ្ធសាស្រ្តដើម្បីលើកទឹកចិត្តក្មេងៗឱ្យសាកល្បងអាហារថ្មីៗឬរកវិធីដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារដែលមានតម្លៃខ្ពស់។

មាតាបិតាដែលជាប់ទាក់ទងអាចទាក់ទងទៅនឹងអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលារៀនដែលកំពុងប្រឈមមុខ: របៀបផ្តល់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានជីវជាតិល្អដែលកុមារនឹងបរិភោគ។ ការយល់ដឹងនេះអាចជួយអ្នកក្នុងការតស៊ូមតិដើម្បីទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់ល្អប្រសើរជាងមុននៅសាលារៀនកូនរបស់អ្នកឬគ្រាន់តែយល់អំពីការផ្លាស់ប្តូរដែលអ្នកអាចឮពីកូនរបស់អ្នក។

> ចនសុន > បណ្ឌិត។ > ដុនប៊ី "ផលប៉ះពាល់នៃកុមារដែលមានសុខភាពល្អអត់ឃ្លានច្បាប់ស្តីពីអាហារសាលារៀន" ។ JAMA Pediatrics ។ សមាគមវេជ្ជសាស្ត្រអាមេរិចថ្ងៃទី 04 ខែមករាឆ្នាំ 2016 ។

> "អាហារសាលារៀន" ។ សេវាម្ហូបអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភ , USDA, www.fns.usda.gov/school-meals/healthy-hunger-free-kids-act ។

> Taylor, Jessica ។ "Trump Administration Rolls Back Back Michelle Obama's Healthy School Lunch Punch" ។ NPR , NPR, 1 ឧសភា 2017, www.npr.org/2017/05/01/526451207/trump-administration-rolls-back-2-of-michelle-obamas - ការផ្តួចផ្តើមចុះហត្ថលេខា។