អ្វីដែលអ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នកគួរញ៉ាំដើម្បីរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ
វិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីល្អបំផុតដើម្បីរក្សាសុខភាពល្អគឺដោយការជ្រើសរើសអាហារជាច្រើនដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។ ការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាផ្លែឈើនិងបន្លែគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់ក្នុងការរក្សាបាននូវសុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំល្អដើម្បីជួយទប់ស្កាត់ការឆ្លងនិងជំងឺ។
ខណៈពេលដែលគ្មានចំណីអាហារណាមួយដែលជាគ្រាប់កាំភ្លើងប្រាក់សម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំល្អនោះគឺជាអាហារល្អបំផុតដែលអ្នកគួរតែដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាពិសេសនៅពេលដែលធ្វើដំណើរទៅក្នុងរដូវត្រជាក់និងផ្តាសាយ។
ខ្ទឹមស
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាខ្ទឹមមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងវីរុស។ វាត្រូវបានគេបង្ហាញដើម្បីជំរុញការផលិតកោសិកាឈាមសនិងអាចដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់នៅក្នុងខ្លួន។
គំនិតជួយបម្រើដល់កុមារដែលងាយស្រួល
ដាក់ខ្ទឹមសទៅក្នុងស៊ុបមីសាច់មាន់ដើម្បីជួយវះកាត់ឬបន្ថយរោគសញ្ញាផ្តាសាយនិងផ្តាសាយ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងបន្តិចទៅក្នុងសាឡាត់ក្រិកដែលធ្វើពីត្រសក់ប៉េងប៉ោះនិងឈីស feta ។
ផ្សិត
ផ្សិតអាចជាអាវុធដ៏ខ្លាំងក្លាក្នុងការទប់ស្កាត់ផ្តាសាយ, ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយនិងការឆ្លងផ្សេងទៀត។ ការសិក្សាលើសត្វបានបង្ហាញថាផ្សិតដូចជា shitake, maitake និង reishi មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ antiviral បាក់តេរីនិងប្រឆាំងនឹងដុំសាច់។
គំនិតជួយបម្រើដល់កុមារដែលងាយស្រួល
ស៊ុបឡើងផ្សិត shitake មួយចំនួននិងកូរឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងស៊ុប miso មួយចំនួន។
បន្លែភ្លឺពណ៌
Carotenoids ដូចជា Beta carotene គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ដែលជួយដល់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ Carotenoids មានវត្តមាននៅក្នុងបន្លែភ្លឺពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចនិងបៃតង។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលបានបន្លែចម្រុះពណ៌ខុសៗគ្នាដោយសារតែប្រភេទផ្សេងៗនៃសារធាតុ carotenoids ត្រូវបានគេគិតថាធ្វើការជាមួយគ្នាដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។
វេជ្ជបណ្ឌិត Katz និយាយថា "ពណ៌គឺជាកាតហៅសម្រាប់កាតូណេណូ។ "អ្នកចង់ព្យាយាមបង្កើតនូវផលប័ត្រមួយ - ទទួលបានពណ៌ច្រើនយ៉ាងតាមដែលអ្នកអាចធ្វើបាន" ។
គ្រាប់
សម្បកប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះដែលសំបូរទៅដោយជាតិវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដូចជាវីតាមីនអ៊ីអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងស័ង្កសី។ ការសិក្សាបានបង្ហាញពីការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងការទទួលទានគ្រាប់ផ្លែឈើនិងអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពដូចជាការបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
គំនិតជួយបម្រើដល់កុមារដែលងាយស្រួល
ស៊ុបម្សៅប៊ឺតសុទ្ធទាំងអស់ដែលមាននៅលើនំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូលឬផ្លែប៉ោមសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមានសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
Berries
Berries សំបូរទៅដោយវីតាមីន C និង bioflavonoids ដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែដែលអាចការពារប្រឆាំងនឹងកោសិកា។
មួយពែងនៃផ្លែស្ត្រប៊ឺរីមានផ្ទុកវីតាមីន C ចំនួន 100 មីលីក្រាមដែលស្ទើរតែដូចជាទឹកក្រូចមួយពែង។ ផ្លែលឿងដូចជាប៊ឺរីបឺរីមានកំរិតខ្ពស់ក្នុងជីវឧស្ម័ន។ សម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបង្កើនប្រសិទ្ធភាពចូរបរិភោគចានដែលមានលាយចំរុះជាជាងមួយប្រភេទ។
គំនិតជួយបម្រើដល់កុមារដែលងាយស្រួល
ធ្វើឱ្យ smoothie berry yummy ។
ត្រី
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងខ្លាញ់មានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតជួយបង្កើនសកម្មភាពកោសិកាឈាមស។ ពួកគេក៏អាចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតសមាសធាតុផ្សំដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនៅក្នុងរាងកាយនិងជួយការពាររាងកាយពីការខូចខាតពីការឆ្លើយតបទៅនឹងការឆ្លងមេរោគ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Katz និយាយថាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 គឺជាម៉ូលេគុលនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
រឿងមួយដែលត្រូវចងចាំនៅពេលជ្រើសរើសត្រី: ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកូនក្មេងគួរជៀសវាងត្រីដែលមានជាតិបារតខ្ពស់ដូចជាស្តេចម៉ាកឃឺល, ត្រីធូលហ្វីត, ត្រីឆ្លាមនិងសត្វត្រី។ សូមមើលទីភ្នាក់ងារការពារបរិសា្ថនរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកនិងពត៌មានអំពីរដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឱសថរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកអំពីបារតនៅក្នុងត្រី។
វេជ្ជបណ្ឌិត Katz និយាយថា "កុមារដូចជាមនុស្សពេញវ័យខ្វះជាតិអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ វិធីល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 គឺដោយការញ៉ាំខ្លាញ់ត្រីដូចជាត្រីធូណាត្រីសាម៉ុងនិងត្រីខៀវ។ ប្រភពល្អមួយទៀតគឺគ្រាប់ក្រពើប្រេងក្រាលីល។
ប្រភពផ្សេងៗទៀតនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3: គ្រាប់ពេជ្រ flax ប្រេងនិង Walnut ។
គំនិតជួយបម្រើដល់កុមារដែលងាយស្រួល
បន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងឆាពីរបីស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យមានផ្លែប៊ឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មឬធ្វើឱ្យសុីរ៉ូទឹកដោះគោឆ្អិនល្អជាមួយផ្លែប័រស្រស់គ្រាប់ granola និងប្រដាប់ខ្ទងនៅលើកំពូល។
សូកូឡា
នេះគឺជាដំណឹងដ៏សប្បាយរីករាយមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកស្នេហាសូកូឡានៅគ្រប់ទីកន្លែង: កាកាវគឺជាអាហារជំរុញភាពស៊ាំ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Katz និយាយថា "កាកាវគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដែលប្រមូលផ្ដុំ។ ដរាបណាអ្នករក្សាជាតិស្ករនិងជាតិខ្លាញ់ទៅជាអប្បបរមាកាកាវគ្មានជាតិផ្អែមនិងម្សៅកាកាវអាចដើរតួរក្នុងសុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការទទួលទានកាកាវជាទៀងទាត់អាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង, ជួយបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ូលល្អនិងអាចធ្វើឱ្យខូចខាតសរសៃឈាមឡើងវិញចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
គំនិតជួយបម្រើដល់កុមារដែលងាយស្រួល
មានកាឡូរីសូកូឡាក្តៅជាមួយម្សៅកាកាវទឹកដោះគោកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់និងស្ករឆៅ។
ទឹកដោះគោយ៉ាអួ
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាវប្បធម៌ផ្សាយបន្តផ្ទាល់នៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួរដូចជា lactobacillus អាចការពារក្រពេញពោះវៀនប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រពះពោះវៀននិងបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដូចជាការឆ្លងនិងជំងឺមហារីក។ ហើយវប្បធម៌រស់នៅមានប្រយោជន៍ក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួរដូចជា lactobacillus acidophilus អាចជួយបង្ការជំងឺផ្តាសាយនិងការឆ្លងផ្សេងទៀត។
នៅពេលជ្រើសរើសទឹកដោះគោជូរសូមទៅរកក្រិក។ ការទទួលទានមួយអាចផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន 30 ក្រាមដែលមានចំនួនពី 2 ទៅ 3 ដងក្នុងទឹកដោះគោធម្មតានិងទាបជាងនៅក្នុងជាតិស្ករនិងផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម។
គំនិតជួយបម្រើដល់កុមារដែលងាយស្រួល
ញ៉ាំទឹកដោះគោជូរធម្មតាទៅក្នុងចានមួយដែលមានផ្លែប៊ឺរីនិងទឹកឃ្មុំហៀរទឹកមកលើវាសម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដ៏ខ្លាំងក្លាដែលជំរុញឱ្យមានអាហារសម្រន់ឬធ្វើឱ្យសុីរ៉ូទឹកដោះគោជាមួយផ្លែប័រស្រស់គ្រាប់ granola និងគ្រាប់ពុះនៅលើកំពូល។
Persimmons
ការបង្ហាញពេលវេលាល្អផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះបង្ហាញឱ្យឃើញនៅជុំវិញរដូវត្រជាក់និងគ្រុនផ្តាសាយ។ Persimmons មានវីតាមីន A និង C ខ្ពស់ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ មានតែមែមនីមុងមធ្យមមួយប៉ុណ្ណោះដែលមានប្រមាណជាពាក់កណ្តាលនៃវីតាមីន A ដែលត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យកោសិកាភាពស៊ាំ។
ប្រភពដ៏អស្ចារ្យផ្សេងទៀតនៃវីតាមីន A: ល្ពៅ, ដំឡូងជ្វា, ការវះកាត់ Butternut, spinach
ប្រភពដ៏អស្ចារ្យផ្សេងទៀតនៃវីតាមីនសេ: ផ្លែស្ត្របឺរីល្ហុងខ្យងគីវីស្វាយកាដូនិងក្រូច
គំនិតជួយបម្រើដល់កុមារដែលងាយស្រួល
ក្មេងៗចូលចិត្តបទបង្ហាញល្អ។ កាត់ផ្លែប៉ីមមុនស្ត្រប៊ឺរីនិងគីវីឬផ្លែឈើដទៃទៀតហើយរៀបចំដាក់លើចានមួយក្នុងការបង្ហាញភាពសប្បាយរីករាយ។
បសុបក្សី, សាច់គ្មានខ្លាញ់
អាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដូចជាសាច់គ្មានខ្លាញ់និងសាច់មាន់មានសារធាតុស័ង្កសីខ្ពស់ដែលជាកោសិការ៉ែដែលបង្កើនការផលិតកោសិកាឈាមសនិងកោសិកា T-cells ដែលប្រឆាំងនឹងការឆ្លង។
ប្រភពដ៏អស្ចារ្យផ្សេងទៀតនៃស័ង្កសី: Oysters, គ្រាប់, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, សណ្តែក
គំនិតជួយបម្រើដល់កុមារដែលងាយស្រួល
ស៊ុបស៊ុបបន្លែសាច់មាន់ឬស៊ុបមីនស្ទ័រសម្រាប់កម្រិតប្រូតេអ៊ីនប្រឆាំងនឹងប្រតិកម្មអុកស៊ីដកម្ម។