ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការបង្កើតល្ពៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទារក
ល្ពៅគឺជាប្រភពអាហាររូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យហើយខ្ញុំចូលចិត្តប្រើប្រាស់វាជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងអាហារបង្កកំណើតរបស់មនុស្សជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមប្រើផ្លែឈើប្រមូលផលនេះជាលើកដំបូងសំណួរជាច្រើនបានកើតឡើង។ ខាងក្រោមនេះជាចំណុចមួយចំនួនដែលខ្ញុំបានរៀនបន្ទាប់ពីពិសោធន៍ជាមួយអាហាររបស់ល្ពៅ។
នៅពេលណាទារករបស់ខ្ញុំអាចល្ពៅបាន?
តែងតែពិចារណាប្រវត្តិសុខភាពតែមួយគត់របស់កូនអ្នកនៅពេលចាប់ផ្តើមអាហារថ្មី។
ជាទូទៅទារកដែលមានសុខភាពល្អអាចទទួលបានផ្លែល្ពៅធម្មតានៅពេលអាយុ 6 ខែ។ នៅពេលដែលកូនរបស់អ្នកបង្ហាញពីភាពអត់ធ្មត់ចំពោះអាហារអ្នកអាចបន្ថែមបរិមាណតិចតួចដូចជាគ្រឿងក្រអូបឬក្លិនឈុន។ អ្នកក៏អាចបញ្ចូលផ្លែល្ពៅជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀតនិង ម្សៅសាច់ ដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិ។ ល្ពៅគុយបាធ្វើឱ្យអាហារម្រាមដៃដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ទារកដែលស្វែងយល់ពីពិភពនៃការបំបៅដោយខ្លួនឯង។
តើអាហារអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចផ្សំជាមួយល្ពៅ?
ពិតណាស់មេឃជាដែនកំណត់។ ខ្ញុំបានបន្ថែមល្ពៅទៅទឹកដោះគោនិង គ្រាប់ធញ្ញជាតិទារក ដែលលាយក្នុងម្សៅចេកប៊្លែរីរីនិងផ្លែឈើដាក់វាលើចានដែលឆ្អិនហើយលាយជាមួយសាច់មាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់កាន់តែក្រអូមមាត់សម្រាប់ទារកតូចរបស់ខ្ញុំ។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាពេលអ្នកលាយល្ពៅជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដែលកូនរបស់អ្នកមិនបានបង្ហាញពីប្រតិកម្មអវិជ្ជមានចំពោះអាហារដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។
តើខ្ញុំជ្រើសរើសយកផ្លែល្ពៅសម្រាប់អាហារទារកដោយរបៀបណា?
អ្នកចង់រកល្ពៅដែលមានស្លាកល្ពៅនំឬស្ករល្ពៅ។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានន័យដូចគ្នាតែអាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នកស្ថិតនៅមានឈ្មោះផ្សេង។
ល្ពៅទាំងនេះមានរសជាតិល្អបំផុត។ ខ្ញុំចូលចិត្តល្ពៅដែលមានរវាង 5 ទៅ 8 ផោនឬ 6 ទៅ 8 អុិនឈ៍ក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។ ផ្លែល្ពៅតូចៗមានរសជាតិផ្អែមជាងហើយងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការនៅពេលដែលវាមានភាពទន់ភ្លន់និងមិនមានគ្រាប់ពូជនិងខ្សែជាច្រើន។
តើខ្ញុំត្រូវចំអិនឬដុតនំល្ពៅសម្រាប់អាហារទារកដោយរបៀបណា?
អ្នកអាចរៀបចំល្ពៅតាមវិធីដូចគ្នានឹងអ្នកបានរៀបចំផ្លែឈើនិងបន្លែផ្សេងៗទៀតដូចជាការដុតនំការប្រម៉ាញ់រំពុះឬការដុតនំ។
ខ្ញុំចូលចិត្តដុតនំល្ពៅក្នុងអាហារកូនក្មេង។ ការដុតនំហាក់ដូចជាជួយរក្សារសជាតិសម្បូរបែបនៃល្ពៅក៏ដូចជារក្សាតម្លៃជីវជាតិនៅខ្ពស់បំផុតរបស់វា។ ដូចគ្នានេះដែរល្ពៅខ្លួនឯងក៏មានទឹកនិងវិធីសាស្រ្តជាច្រើនដូចជានំប៉័ង, ការប្រម៉ាញ់និងការរលាយហាក់ដូចជាធ្វើឱ្យល្ពៅខ្លាំងពេក។
តើខ្ញុំត្រូវការសម្ភារៈបរិក្ខាពិសេសសម្រាប់ធ្វើម្ហូបអាហារទារកដោយខ្លួនឯងដែរឬទេ?
និយាយតាមត្រង់ទៅអ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវការសម្ភារៈពុម្ពអក្សរទំនើប ៗ ទេនៅពេលនិយាយដល់ការបង្កើតអាហារកូនង៉ែតជាពិសេសល្ពៅ។ នំបុ័ងដុតនិងនំនឹងបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការញ៉ាំអាហារទោះបីជាកម្មវិធីម្ហូបអាហារប្រាកដជានឹងបង្កើតបានយ៉ាងឆាប់រហ័សក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កងល្ពៅរបស់អ្នក, ធុងទឹកកកទឹកកក, ថង់ផ្ទុកត្រជាក់និងឧបករណ៍សម្គាល់អចិន្រ្តៃយ៍នឹងជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។
តើខ្ញុំអាចចិញ្ចឹមកូនក្មេងរបស់ខ្ញុំល្ពៅលាងបានទេ?
ប្រសិនបើអ្នកខ្លីនៅលើពេលវេលាឬមិនមានអារម្មណ៍ថាល្ពៅល្ពៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកអ្នកពិតជាអាចប្រើល្ពៅកំប៉ុងបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាអ្នកប្រើល្ពៅធម្មតា។ ល្បាយផ្លែល្ពៅមិនសមស្របសម្រាប់ទារកដូចដែលវាត្រូវបានផ្ទុកដោយស្ករគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងផ្សំដទៃទៀត។ អ្នកក៏គួរដឹងដែរថាល្ពៅកំប៉ុងមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមនៃល្ពៅស្រស់ឬទឹកកកទេ។
តើខ្ញុំរក្សាទុកនិងប្រើប្រាស់ល្ពៅយ៉ាងដូចម្តេច?
ល្ពៅនឹងមានពណ៌ត្នោតនៅពេលប៉ះនឹងខ្យល់។ នេះមិនមានន័យថាល្ពៅគឺមិនល្អទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាអ្នកអាច បងា្ករពណ៌ក្រហមមួយចំនួននៅក្នុងអាហារដែលអ្នកផលិតដោយខ្លួនឯង តាមវិធីមួយចំនួន។
- មិនយូរប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីអ្នកបានកាត់ល្ពៅនិងយកគ្រាប់ចេញដុត។
- បន្ទាប់ពីអ្នកបានបង្កើតម្សៅឬគូបវាសម្រាប់អាហារម្រាមដៃប្រើវាភ្លាមៗឬបង្កកវា។ ល្ពៅនៅក្នុងទម្រង់ទាំងពីរបង្កកនិងរលាយល្អ។