តើកូនរបស់ខ្ញុំអាចទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ដោយគ្មានទឹកដោះយ៉ាងដូចម្តេច?

កាល់ស្យូមវីតាមីនឌីនិងខ្លាញ់ទាំងអស់ធ្វើការជាមួយគ្នាដើម្បីជួយឱ្យកូនតូចរបស់អ្នកឈានដល់ការលូតលាស់ខួរក្បាលល្អបំផុតផ្តល់ឱ្យឆ្អឹងរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អឆ្អឹងនិងស្បែក។ ខ្លាញ់ជួយឱ្យវីតាមីនឌីដែលជាវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ហើយនៅក្នុងវេនវាជួយឱ្យរាងកាយប្រើកាល់ស្យូម។ ចំពោះឪពុកម្តាយដែលជ្រើសរើសមិនឱ្យញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោគ្រួសាររបស់ពួកគេឬអ្នកដែលមានកូនដែលមានអាឡែរហ្សីទឹកដោះគោការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលទឹកដោះគោផ្តល់ដូចជាកាល់ស្យូមវីតាមីន D និងខ្លាញ់នឹងមិនងាយស្រួលដូចការឱ្យកូនតូចរបស់អ្នកផឹកស្រាប្តីប្រពន្ធ នៃពែងនៃទឹកដោះគោជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ប៉ុន្តែវាមិនមែនមិនអាចទៅរួចទេ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារដែលជួយឱ្យកូនរបស់អ្នកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ប្រភពមិនមែនកាល់ស្យូមនៃជាតិកាល់ស្យូម

កូនតូចរបស់អ្នកត្រូវការកាល់ស្យូម 500 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះគឺជាអាហារដែលគ្មានជាតិអាល់កុលដែលសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម។

• តៅហ៊ូ
• ត្រីសាម៉ុង
• បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជាបៃតងខាត់បៃតងបៃតងបៃតងខាត់ណានិង spinach
• សណ្តែក
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ
• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុងឬប៊ឺ
• ផ្លែ​ល្ហុង
• ធញ្ញជាតិដែលមានជាតិកាល់ស្យូម
• ទឹកដោះគោសណ្តែកដែលមានជាតិកាល់ស្យូម
• ទឹកក្រូចដែលមានជាតិកាល់ស្យូម

សូមពិនិត្យមើលស្លាកថាតើអ្នកទិញរួចហើយជ្រើសរើសអ្វីដែលមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់។ វីតាមីនស៊ីជួយរាងកាយស្រូបយក ជាតិកាល់ស្យូមដូច្នេះការរួមបញ្ចូលគ្នានូវអាហារដែល សំបូរទៅដោយវីតាមីននេះជាមួយនឹងអាហារខាងលើអាចផ្តល់អោយកូនតូចរបស់អ្នកនូវជាតិកាល់ស្យូម។ ហើយសូមចាំថាទោះបីជាកូនតូចរបស់អ្នកហ៊ានចេញឆ្ងាយពីបន្លែបៃតងស្លឹកឈើអ្នកតែងតែអាចដាក់ spinach ឬខាត់ណាក្នុងទឹកជ្រលក់ឬទឹកជ្រលក់ស្លាបព្រាពីរបីនាទីមុនពេលទទួលទាន។ នេះធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ច្រើនដូច្នេះពួកគេស្ទើរតែមិនកត់សម្គាល់ថាពួកគេកំពុងញ៉ាំអ្វីដែលពួកគេបានបដិសេធកាលពីយប់មុន។

ប្រភពមិនមែនទឹកដោះគោនៃវីតាមីន D

នៅឆ្នាំ 2008 បណ្ឌិត្យសភានៃកុមារបានកែសម្រួលអនុសាសន៍របស់ខ្លួនចំពោះវីតាមីន D ពី 200 IU ដល់ 400 IU ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែកុមារតូចៗដែលកំពុងទទួលបានទឹកដោះគោ 2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃក៏មិនមានចំនួននេះដែរ។ វាត្រូវការទឹកដោះគោ 4 ពែងដើម្បីទទួលបានបរិមាណដែលត្រូវការ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកដោះច្រើនពេក អាចនាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងកង្វះជាតិដែកនិងធាត់។

ដូច្នេះសូម្បីតែកូនតូចរបស់អ្នកកំពុង ទទួលបានទឹកដោះគោខ្លះ ក៏ដោយវាជាគំនិតល្អដើម្បីទទួលបានវីតាមីន D ដែលត្រូវការពីអាហារឬអាហារបំប៉ន។ អាហារមួយចំនួនដែលមានវីតាមីន D ខ្ពស់រួមមាន:

• ត្រីសាម៉ុងត្រីធូណា, ត្រីខ្សាច់, ត្រីខ្សាច់, ត្រីខ្សាច់និងត្រីខ្លាញ់ដទៃទៀត
• បង្គា
• ស៊ុត
• ទឹកដោះគោសណ្តែកឬអាល់ម៉ុនដែលមានវីតាមីន D
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានពង្រឹងដោយវីតាមីន D

ក៏ត្រូវប្រាកដថាទារករបស់អ្នកកំពុងទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យប្រហែល 5 ទៅ 30 នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍ (ប្រសិនបើអ្នករស់នៅភាគខាងត្បូងឬក្នុងរដូវក្តៅប្រសិនបើអ្នករស់នៅភាគខាងជើង) ដូច្នេះរាងកាយរបស់គាត់អាចបង្កើតវីតាមីន D ខ្លួនឯង។

ប្រភពមិនផ្សងព្រេងនៃខ្លាញ់

ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាកុមារតូចៗទទួលបានកាឡូរីពី 30 ទៅ 35 ភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ប្រចាំថ្ងៃ។ នៅពេលអ្នកគិតថារបបអាហាររបស់កូនក្មេងគួរតែមានពី 1 ពាន់ទៅ 1,500 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃវាងាយស្រួលក្នុងការមើលពីរបៀបដែលទឹកដោះគោទាំងមូលដែលមានពីរលីត្រ (144 កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់) ផ្តល់ជិតពាក់កណ្តាលនៃតម្រូវការនោះ។ ខ្លាញ់គឺចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់កោសិកាថាមពលនិងកែច្នៃវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់។ ខាងក្រោមនេះជាអាហារមួយចំនួនផ្សេងទៀតដែលអាចផ្គត់ផ្គង់ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់កូនតូចរបស់អ្នកនៅពេលប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម:

• ប៊ឺសណ្តែកដីឬប៊េសប៊ែលផ្សេងទៀត
• ផ្លែបឺរ
• ប្រេង​អូ​លីវ
• ប្រេងកាណូឡា
• អូលីវ (សូមប្រាកដថាពួកគេមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទាំងស្រុងដើម្បីការពារការរាក់)
• ដីចំបក់

អាហារខ្លះពិតជាជម្រើសប្រសើរជាងអ្នកដទៃ។

ឧទាហរណ៍ប៊ឺតអាល់ម៉ុងសម្បូរជាតិខ្លាញ់និងជាតិកាល់ស្យូម។ ត្រីសាម៉ុងសម្បូរដោយវីតាមីនឌី, ជាតិកាល់ស្យូមនិងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅពេលអ្នកជ្រើសរើសអាហារចូរស្វែងរកពូជដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុតដែលអ្នកអាចរកបានដើម្បីឱ្យកូនតូចរបស់អ្នកមិនទទួល កាឡូរី ច្រើនពេក។