នៅពេលនិយាយអំពីអាហារបំប៉ននិងកុមារចេះដើរតេះតះតុល្យភាពមិនមែនជារឿងដំបូងដែលមកក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំទេ។ ខណៈពេលដែលខ្ញុំចង់និយាយថាខ្ញុំជាឪពុកម្តាយដែលទទួលបានជោគជ័យក្នុងការទទួលកូនទទួលទានរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពប្រកបដោយតុល្យភាពជារៀងរាល់ថ្ងៃការពិតគឺថាប៉ុន្មានថ្ងៃដែលកូនតូចរបស់ខ្ញុំញ៉ាំអាហារល្អ ៗ និងថ្ងៃផ្សេងៗទៀតផងដែរសូមអរគុណ សេចក្តីល្អសម្រាប់នំកែកឃឺគឺជាអ្វីដែលខ្ញុំនឹងនិយាយ។
ប៉ុន្តែនៅក្នុងភាពធ្ងន់ធ្ងរទាំងអស់ថ្ងៃខ្លះវាមានអារម្មណ៍ដូចជាបុណ្យឬភាពទុរ្ភិក្សសម្រាប់កូនខ្ញុំ។ ដូច្នេះខ្ញុំមិនអាចឆ្ងល់បានទេតើបរិមាណកាឡូរីប៉ុន្មានដែលកូនតូចរបស់ខ្ញុំពិតជាត្រូវញ៉ាំរាល់ថ្ងៃ? តើម្ហូបអាហារ "ធ្វើកូដកម្ម" ធម្មតាទេ? ហើយតើពេលណាអាហារូបត្ថម្ភក្លាយជា កង្វល់សម្រាប់កុមារចេះដើរតេះតះ ?
មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃអាហារបំប៉ន
ដំបូងអ្នកអាចត្រូវបានធូរស្រាលក្នុងការស្តាប់ថានេះបើយោងតាម American Academy of Pediatrics (AAP) ។ វាជារឿងធម្មតាទេសម្រាប់កុមារតូចចេះដើរតេះតះ។ AAP កំណត់និយមន័យនៃការញ៉ាំចំណីអាហារដូចជាការបដិសេធចំណីអាហារជាក់លាក់ឬការបង្ហាញចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់អាហារពីរឬបីប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះការពិតដែលថាកូនតូចរបស់អ្នកគ្រាន់តែចង់ញ៉ាំឈីសនិងនំកែកឃ័រ? អញ្ចឹង, ធម្មតា។
AAP ក៏ពន្យល់ផងដែរថាក្មេងចេះដើរតេះតះមានទម្លាប់ទទួលទានកាឡូរីខុសៗគ្នាគ្រប់ពេល។ អាហារមួយអាចមានកាឡូរីច្រើនជាងដុំមួយទៀតហើយជាផ្នែកមួយនៃគំរូនៃការញ៉ាំធម្មតាសម្រាប់កុមារ។
កាឡូរីប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ក្មេងៗ
យោងតាមសមាគមន៍បេះដូងអាមេរិច (AHA) ចំនួនកាឡូរីដែលកុមារត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងមានអាស្រ័យលើកុមារ, តម្រូវការវេជ្ជសាស្រ្តណាមួយហើយជាការពិតសកម្មភាពរាងកាយ។
AHA បានប៉ាន់ប្រមាណថាកាឡូរីដែលកូនតូចរបស់អ្នកត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងមានចន្លោះពី 900 ទៅ 1,200 ។ ក្មេងអាយុ 1 ឆ្នាំត្រូវការកាឡូរីប្រហែល 1.000 ក្នុងមួយថ្ងៃហើយកាឡូរីទាំងនោះអាចបែងចែកបានរវាងអាហារ 3 ពេលនិងអាហារសម្រន់ពីរមុខពេញមួយថ្ងៃ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាក៏ជារឿងធម្មតាដែរសម្រាប់កុមារទើបចេះដើរតេះតះក្នុងការអនុវត្តន៍គំរូនៃការចិញ្ចឹម។
ឧទាហរណ៍ពួកគេអាចញ៉ាំកាឡូរីមួយតោននៅអាហារពេលព្រឹក, សម្រាកនៅសល់ពេលថ្ងៃនិងបន្ទាប់មកមិនត្រូវឃ្លាននៅអាហារពេលល្ងាច។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ពួកគេអាចធ្វើផ្ទុយគ្នាទាំងស្រុង។ វាអាចធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍តានតឹងក្នុងនាមជាឪពុកម្តាយប៉ុន្តែវាក៏ជាគំរូធម្មតាមួយសម្រាប់កុមារតូចចេះដើរតមអាហារដើម្បីចិញ្ចឹមកូនឬមានថ្ងៃនៅពេលដែលពួកគេឃ្លានកាន់តែច្រើន។
ជាទូទៅកុមារតូចៗដែលមិនមានអាឡែរហ្សីអាហារគួរតែបរិភោគ អាហារប្រចាំថ្ងៃ ដូចខាងក្រោម: សាច់គោ 2 អោន 3 អោនគ្រាប់ 2 កំប៉ុងទឹកដោះគោ 1 ពែងបន្លែ 1 ពែងនិង 3 ស្លាបព្រាឬខ្លាញ់ ។
អ្វីដែលសំខាន់ជាងការរាប់កាឡូរីសម្រាប់កូនតូចរបស់អ្នកនោះគឺគុណភាពនៃអាហារដែលកូនតូចរបស់អ្នកញ៉ាំ។ AAP បានចេញសេចក្តីថ្លែងការណ៍មួយនៅឆ្នាំ 2015 ដែលបានរំលឹកឪពុកម្តាយនិងអ្នកថែទាំថាកាឡូរីមិនសូវសំខាន់ជាងការធានាថាកុមារដែលទើបចេះដើរតេះតះបរិភោគអាហារមានតុល្យភាពនិងអាហារមានជីវជាតិច្រើន។ ពួកគេបានចង្អុលបង្ហាញថាប្រសិនបើកូនតូចត្រូវការវាលស្រែចម្អិនមួយចំនួនដើម្បីញ៉ាំនៅលើការ៉ុតមួយចំនួនឬទំនងជាញ៉ាំម្សៅអង្ករសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប្រសិនបើវាត្រូវបានលាយជាមួយស្ករពណ៌ត្នោតនោះនោះមិនមែនជារឿងអាក្រក់នោះទេ។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភកូនក្មេង
ជាទូទៅបណ្ឌិត្យសភានៃកុមារវិទ្យាផ្តល់នូវគន្លឹះសំខាន់ៗមួយចំនួនស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់កូនតូចដូចជា:
- ផ្តល់តែទឹកឬទឹកដោះគោសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលទើបចេះដើរ។ មិនមានទឹកផ្លែឈើទេព្រោះជាទូទៅទឹកគ្រាន់តែជាកាឡូរីទទេនិងស្ករច្រើនហួស។
- អាហារសម្រន់គឺមិនអីទេ។ នៅពេលខ្ញុំត្អូញត្អែរចំពោះពេទ្យកុមាររបស់កូនខ្ញុំថាខ្ញុំមានបញ្ហាក្នុងការញ៉ាំទើបកូនខ្ញុំហូបអាហារគាត់បានណែនាំឱ្យខ្ញុំកាត់អាហារសម្រន់ឱ្យបានពេញលេញដូច្នេះគាត់នឹងឃ្លានអាហារ។ នេះជាទ្រឹស្ដីដ៏អស្ចារ្យប៉ុន្តែមិនមានលក្ខណៈល្អទេ។ ខ្ញុំចង់ឱ្យកូនតូចរបស់ខ្ញុំទទួលបានអាហារបំប៉នពេញមួយថ្ងៃ។ AAP ផ្តល់អនុសាសន៍ផ្តល់ អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អពី 2 ទៅ 3 ថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃដល់កូនតូចរបស់អ្នក។
- ភាពស្របគ្នាជាគន្លឹះ។ AAP ផ្តល់អនុសាសន៍ថាមាតាបិតាមាន "ការលាតត្រដាងតិចតួចពីការអនុវត្តទាំងនេះដើម្បីឆ្លើយតបនឹងអាកប្បកិរិយារបស់កុមារ" នៅពេលផ្តល់ជូននូវអាហារថ្មីៗ។ នេះជាមូលដ្ឋានមានន័យថា: កុំធ្វើឱ្យម្ហូបអាហារជាបញ្ហាធំ។ ប្រសិនបើកូនតូចរបស់អ្នកបដិសេធមិនព្រមសាកល្បងម្ហូបថ្មី, និយាយថា "យល់ព្រម", យកអាហារហើយបន្ទាប់មកផ្តល់វាម្តងទៀត។ គន្លឹះសំខាន់គឺមិនធ្វើឱ្យអាហារមានការតស៊ូអំណាចឬភ្ជាប់អារម្មណ៍អវិជ្ជមានទៅនឹងវា។ អ្នកមិនចាំបាច់ដាក់ទណ្ឌកម្មកូនរបស់អ្នកដោយសារមិនព្យាយាមញ៉ាំចំណីអាហារថ្មីទេប៉ុន្តែបន្តផ្តល់អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អនៅចន្លោះពេលទៀងទាត់។
> ប្រភព
> Academy of Pediatrics អាមេរិច។ ម្ហូបអាហារនិងការចិញ្ចឹមទារក។ បានយកមកពី https://www.aap.org/en-us/advocacy-and-policy/aap-health-initiatives/HALF- ការអនុវត្តន៍ - ហ្គីតា / អាយុ - ជាក់លាក់ - មាតិកា / ទំព័រ / មគ្គុទ្ទេសក៍ - ចំណី - និង - ការចិញ្ចឹម។ aspx ។ 2017 ។
> Academy of Pediatrics អាមេរិច។ ការផ្តល់ចំណីអាហារនិងអាហារបំប៉ន: កូនអាយុ 1 ឆ្នាំរបស់អ្នក។ សុខភាពកុមារ។ ទទួលបានពី https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Feeding-and-Nutrition-Your-One-Year-Old.aspx ។ ថ្ងៃទី 11 ខែមករាឆ្នាំ 2016 ។
> សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិច។ អនុសាសន៍របបអាហារសម្រាប់កុមារមានសុខភាពល្អ។ សម្រស់ ថ្ងៃទី 11 ខែកក្កដាឆ្នាំ 2016 ។